JRE I MASTERCARD PREMIUM upoznaj chefa i njegov pogled na gastronomiju
Kao što je poznato, JRE je udruga mladih ugostitelja i kuhara koji svoj talent i strast prema hrani žele podijeliti s ljudima koji direle njihove poglede na gastronomiju.…
GASTRO PUNKT ZA TURISTIČKE VODIČE chef La Grisie Vuković oduševio s boškarinom
Predstavljanje edukacijske kuhinje KEYQ+ GASTRO PUNKT na 1. katu pulske tržnice predstavljeno je i turističkim vodičima, organizatori su bili Tržnica Pula u suradnji s AZRRI – Agencijom za…
CHEESECAKE – slatko i kremasto
Volite li slatko i kremasto, a uz sve to volite i sir, onda je za vas idealna slastica cheesecake, delicija koja 30. srpnja u svijetu slavi svoj dan.…
50 NAJBOLJIH SVJETSKIH RESTORANA Mirazur najbolji, Hiša Franko 38.
Hiša Franko znamenite chefice Ane Roš iz slovenskog Kobarida na upravo okončanom izboru 50 Word’s best restaurants plasirala se na 36. mjesto! Iako nama susjedna država nema niti…
VILLA ARISTON OPATIJA chef Šobot krenuo Morskim iznenađenjima
Iako je direktorica Ville Ariston Cynthia Vučaj imala silnu želju zadnjeg dana travnja na velikom partyu koji se kroz najmanje pet sati imao kretati s terase prema unutrašnjosti…
MATIJA BREGEŠ, CHEF BOŠKINCA zvijezda je rođena
Od prije dvadesetak dana, s početkom rada preuređenog hotela Boškinac iz Stare Novalje – danas jednog od apsolutno najljepših malih hotela u Hrvatskoj, na domaćoj gastronomskoj sceni zabljesnula …
JANEZ BRATOVŽ – JB Restaurant Book
Futura DDB i JB Restaurant stvorili su knjigu koja uistinu bilježi autentični duh restorana. Na njezinim stranicama predstavljeni su promišljeno odabrani dobavljači sastojaka i kuharski najvrjedniji recepti. Ono…
ZLATNA JABUKA – natjecanje 3. kola Hrvatskog kulinarskog kupa
Natjecanjem 3. kola Hrvatskog kuharskog kupa pod nazivom “Zlatna Jabuka”, nastavljeno je četrnaesto izdanje Hrvatskog kuharskog kupa. Natjecanje u Vinkovcima održano je u organizaciji Udruge kuhara i slastičara…
KUKURIN KRENUO U BOJ za autohtoni zalogaj moj
Nenad Kukuirin je osebujna osoba. Jedan od najboljih kuhara koji je ikad chefovao na kvarnreskim prostorima, pojava pred čijim je jelima čak i jedna tako izbirljiva i samodopadna…
JURE TOMIĆ – otkrivanje mirisa, okusa i izgleda.
Nedavno sam doznala za loše vijesti o dječaku koji je izgubio njuh i okus zbog udarca u glavu. Osjećala sam se loše. Sama pomisao na nesreću je zastrašujuća,…