“MISTO” – mjesto u Splitu koje nosi titulu jedinog dalmatinskog STREET FOOD-A
U svega 26 kvadrata radi se najbolji burger u Splitu, ali i pašticada u sendviču, brujet u sendviču ili tingul u sendviču Po mnogima ‘najlipši grad na svitu’,…
MARELICA SA ŠLAGOM odjevena u moderno ruho
Povodom ovogodišnjeg festivala Retropatija posluživali smo u našem Juice & Smoothie baru davno zaboravljenu marelicu sa šlagom i odjenuli je u modernije ruho. Kratki flashback na rane sedamdesete…
POČEO 6. FESTIVAL PAŠTE U ŽMINJU jelo koje ljubi svaki umak
Pasutice, pasutičice, posutice, štracade, tajadelice, fuži, lazanje, lazanjoti, tajadele, tajatele, fidelini, gumolji, gumoljice, frkanci, mafregule, makaroni, makaruni, pljukanci, njoki, štrukji, štrunjci, štruce, ravijoli, krafi, rafajoli, rafijoli, rafijuli… sve…
KALA – ideja, vizija i kreacija dalmatinske spize kroz suvremeni gastro pristup
Kada zaželite odmor od svega, a živite u Splitu ili okolici, logično rješenje je odlazak trajektom na Brač. Tako blizu (ne toliko blizu koliko neki naši gosti misle…
POVIJESNI USPJEH PGŽ PČELARSTVA Goranskom medunu zaštita izvornosti
Goranski medun je dobio zaštitu izvornosti! Dokazano je kako „Goranski medun“ predstavlja oblik neraskidive veze između zemljopisnog određenja kraja u kojem se proizvodi i proizvoda koji ga…
PERGOLA – Fabricio Vežnaver & Heribert Dietrich zaslužili naklon publike.
Ove subote, deset restorana diljem zemlje, točno u 19.30 sati poslužilo je večeru koju su spremati ponajbolji hrvatski chefovi zajedno sa svojim kolegama iz Slovenije, Nizozemske, Njemačke, Austrije…
PONOS SLAVONIJE najbolji kulen dolazi iz Požege
Više od 30 posto turista u Hrvatsku dolazi radi uživanja u gastronomiji – prava je to šansa za Slavoniju i kulen Na najstarijoj manifestaciji koja promiče najpoznatiji slavonski…
MIME’S GOURMET BAR – prekrasan i fotogeničan ambijent koji oduševljava
Mime’s Gourmet Bar mjesto je na kojem ćete se, prije svega, osjećati kao da ste u dnevnom boravku. Prekrasan i fotogeničan ambijent koji oduševljava, već se lagano uvukao u…
13. FESTIVAL PALENTE I SIRA ČAVLE masterchef Baša spravlja raritetnu crvenu palentu!
U subotu, 29. lipnja 2019. godine u Čavlima će se održati 13. Festival palente i sira. Isprva zamišljen kao zanimljiva posveta lokalnoj gastronomskoj tradiciji, Festival je ubrzo prerastao…
CHEF ON THE SEA – dva dana do jedne od najiščekivanijih manifestacija godine
Još je dva dana ostalo do jedne od najiščekivanijih manifestacija godine. Drugu godinu zaredom, prestižno europsko udruženje mladih restoratera JRE organizira manifestaciju Chefs on the sea. Naime, subota…