SVETI PETAR U ŠUMI 22. do 24. ožujka – sedmi put “S klobasicom u EU”
Sajam koji obožavaju brojni posjetitelji održava se od 22. do 24. ožujka S klobasicom u EU – simpatično zamišljeni sajam u slavu istarske kobasice koji je…
DAN FRANCUSKE GASTRONOMIJE u 11 hrvatskih restorana
Mjesec frankofonije koji se tradicionalno obilježava u ožujku, u četvrtak 21. 3. je posvećen francuskj gastronomiji. Riječ je o petom izdanju projekta Gout de/Good France koji slavi vjerojatno…
MICHELIN NJEMAČKA 309 restorana s nekom od zvjezdica
Nakon objave novih restorana koji su u Njemačkoj ili dobili, ili povećali broj Michelinovih zvjezdica došlo je do daljnjih pomaka kad je u pitanju vrhunska gastronomija ove zemlje.…
GRAD – eat, drink & mingle
Grad, otvoren u prosincu prošle godine u samom srcu Rijeke, točnije na njenoj žili kucavici gradskoj tržnici u rekordnom se roku nametnuo kao jedno od omiljenih okupljališta. Ova…
La Grisa ugostila Krauthakera
Obiteljski hotel La Grisa dobio je ime po najstarijoj i glavnoj ulici u romantičnom srednjovjekovnom gradiću Bale (Valle) u južnoj Istri. Hotelski restoran otvorenog je tipa i nalazi…
DENI SRDOČ CHEF DRAGE DI LOVRANA ne stajemo na jednoj Michelinovoj zvjezdici
Ulazak na Michelinov vodič kao četvrti hrvatski restoran uspjeh je tima. Ja istina jesam čelni čovjek kuhinje, a hrana koja izlazi iz nje je ključna po tom…
NOVE HRVATSKE MICHELINOVE ZVJEZDE Draga di Lovrano i Noel
Restoranima Noel (Zagreb) i Draga di Lovrana (Lovran) po jedna Michelinova zvjezdica, a restorani Pelegrini (Šibenik), 360º (Dubrovnik) i Monte (Rovinj) zadržali zvjezdice Restoranima Noel (Zagreb) i Draga…
AMINESS GOURMENT LAB Skoko educirao prvu generaciju
Niz stručnih edukacija u sklopu projekta Aminess Gourmet Lab, koji je pokrenula turistička kompanija Aminess, pod vodstvom chefa Davida Skoke i najvećih stručnjaka iz različitih ugostiteljskih područja, uspješno…
Robert Benzia – umjetnost na tanjuru
Chef Robert Benzia oduvijek je jedan od naših omiljenih sugovornika. Ovaj skromni velemajstor i nadasve umjetnik u kuhinji već dugih dvadeset godina oduševljava nepca najzahtjevnijih poklonika…
CHEF’S STAGE impresivna lista inozemnih chefova
Nakon što smo saznali tko nam od domaćih chefova dolazi u Šibenik, na 2. Chef’s Stage, kojem je domaćin restoran Pelegrini čiji je gastro fantazist Rudi Štefan jedan…