KAUFLAND uvodi redovito doniranje Caritasu
Unazad nekoliko godina jedno od gorućih pitanja u svijetu, pa tako i kod nas, zasigurno je prevelika proizvodnja i bacanje hrane, dok je sve više onih kojima bi…
TENUTA L’IMPOSTINO – životna filozofija toskanskih brda
Kako su sela u okolici Grosseta i dolini Ombrone vrijedna posjeta tako je i proizvodnja odličnih vina još jedan razlog za obilazak čuvenoj Maremmi. Od vinograda do podruma,…
HRVATSKE ZRAČNE LUKE porast putnika 10 posto
Dok se o ovosezonskim turističkim brojkama vode žustre rasprave, hrvatske zračne luke u prvoj polovici godine nastavljaju sa visokim stopama rasta i ulaganjima u infrastrukturu. Pokazuju to…
POREČKI ENOLOG MILAN BUDINSKI od jeseni IWC sudac!
Jedan od najboljih mladih hrvatskih enologa, osoba čiji je tim nastavio transformaciju Agrolagune od obične “kantine” u poroizvođača vrsnih, nagrađivanih istraskih vina s brojnim nagradama na najvećim natjecanjima,…
LA GRIGLIA DI VARRONE – hram mesa
Kada je odlučio pokrenuti još jednu od svojih gastronomskih priča oslonio se na genijalnost arhitekta Diega Peruška, talijana porijeklom iz Pule i zajedno su stvorili jedinstveni restoran takve…
Vinopisi hrvatskih vinskih ambasadora – PIJEMONTE
Moja Italija nije ona turistička, koja nama dobro potkovanim dalmatincima što se tiče spize i vina, može prodati praznu priču za hrpu eura. Moja Italija je ona prava, autohtona…
NOEL SAN CANZIAN otškrinuta vrata i gastronomskog raja
Nakon hotela što posluje već nekoliko tjedana, svečanom večerom počela je raditi i istarska ispostava Noela, zagrebačkog restorana s Michelinovom zvjezdicom Upravo otvoreni – kao da je iz…
HRVATSKI OLD PILOT’S GIN najbolji na svijetu
Hrvatski Old Pilot’s Gin proglašen najboljim na svijetu na najprestižnijem natjecanju IWSC u Londonu Old Pilot’s Gin, hrvatski craft gin proizveden korištenjem isključivo hrvatskih biljaka Mediterana i kontinentalnog…
RIBA HRVATSKE – JEDI ŠTO VRIJEDI katastrofa – dnevno “po glavi” trošimo 2,7 dkg ribe
U usporedbi s prosjekom EU jedemo dvostruko manje ribe: po glavi stanovnika godišnje manje od 10 kg, 20 kg prosjek Unije Ministarstvo poljoprivrede objavilo je natječaj za sredstva…
INKIOSTRO PARMA – jedinstvena priča okusa i tekstura
Od pizzerije “poslije plesa” do Inkiostra s Terryjem Giacomellom.. Svoju ljubav prema tradicionalnom ugostiteljstvu obitelj Poli njeguje kroz četiri generacije a nedavno su pod vodstvom nasljednice Francesce obilježili…