Kako su sela u okolici Grosseta i dolini Ombrone vrijedna posjeta tako je i proizvodnja odličnih vina još jedan razlog za obilazak čuvenoj Maremmi.
Od vinograda do podruma, u sjajnom okruženju toskanskih brda i stručnjaku i jednostavnom entuzijastu svidjet će se filozofija toga kraja.
U južnom dijelu Toscane,području koje je definirano kao “visoka Maremma” nailazimo na naziv kontroliranog porijekla “Montecucco”.
Upravo je u tom scenariju stvoren izuzetno povoljan kontekst za uzgoj vinove loze i upravo se tu nalazi vinarija L’impostino.
![](http://www.hedonist-magazin.com/wp-content/uploads/2019/08/20190803_215208.jpg)
Ime oko kojeg se sve vrti je Patrizia Chiari koja se nakon što je napustila karijeru komercijalnog direktora jedne od najvažnijih dizajnerskih tvrtki vratila na djedovinu i odlučila ponovo udisati zrak kojega se sjećala kao dijete kada ju je djed Giovanni učio voljeti prirodu i zemlju Toscane.
Imanje se nalazi unutar područja Montecucco nedavno otkrivenog teroara koji je privukao pažnju i zanimanje najznačajnijih vinskih kritičara.Njegova blizina poznatog Brunella upućuje na sličnost tamo proizvedenih vina i podsjeća na radoznalost ljubitelja dobre kapljice zbog njegovog položaja na plodnom tlu drevnog vulkana smještenog između Monte Amiatea i Tirenskog mora.
![](http://www.hedonist-magazin.com/wp-content/uploads/2019/08/20190803_215258.jpg)
Tenuta L’impostino danas je jedna vrlo uspješna enološka avantura koja se kroz samo nekoliko godina etablirala na svjetskoj vinskoj sceni i od svog osnutka 2000.godine uspjela impresionirati kritičare nizom modernih stilova koji su dobili vrlo važne nagrade na najvažnijim svjetskim natjecanjima poput Decantera i Wine Spectatora.
![](http://www.hedonist-magazin.com/wp-content/uploads/2019/08/20190803_215151.jpg)
![](http://www.hedonist-magazin.com/wp-content/uploads/2019/08/20190803_215125.jpg)
Njezine arome govore jezikom koji čine Sangiovese, Merlot, Syrah i Petit Verdot a nektari nas prisjećaju na mitove i kulture poput bijelog “Anđeoskog plesa”, posvećenog plesnim figurama drevnih stanovnika Cotton Castlea nadahnutog običajem srednjovjekovnih putnika koji su u Impostu našli svoje dragocjeno utočište.
Piše: Manuela Maras