NOVA EU UREDBA podrijetlo glavnog sastojka hrane mora biti istaknuto na ambalaži
Zbog mnogih nedorečenosti i mogućnosti označavanja podrijetla glavnog sastojka hrane na nekoliko načina HGK je, u suradnji s Ministarstvom poljoprivrede, organizirala edukacije o navođenju zemlje ili mjesta…
KORTA KATARINA – predstavila svoja vrhunska vina
Dolaskom proljeća, ugledna je vinarija Korta Katarina, u prekrasnom ambijentu Pucić Palace wine bara, predstavila vina berbe 2018. godine i vina starijih godišta. Već dobro znana po visokoj…
VLADO KRAUTHAKER I SINIŠA LASAN – oduševili degustacijom u restoranu 360
Ovo je već četvrta godina zaredom kako se vinarija Krauthaker predstavlja dubrovačkim ugostiteljima. Gospodin Vlado Krauthaker je uvijek rado viđen gost u Dubrovniku, te je svojevrsna čast biti pozvan…
WINE VIP EVENT Prvenstvo sommeliera Istre i Kvarnera – Mikinac šampion
Titulu pobjednika Prvenstva sommeliera Istre i Kvarnera 2019 osvojio je Tomislav Mikinac, drugo plasirani bio je Filip Božić, treći Matija Curić Brtonigla je ovih dana bila mjesto okupljanja…
KUKURIN KRENUO U BOJ za autohtoni zalogaj moj
Nenad Kukuirin je osebujna osoba. Jedan od najboljih kuhara koji je ikad chefovao na kvarnreskim prostorima, pojava pred čijim je jelima čak i jedna tako izbirljiva i samodopadna…
CORONICA – MR TERAN zauvijek vinar, nikad proizvođač vina
Obrađuju 120 tisuća trsi, za koje Moreno voli istaknuti kako svaki od njih poznaje gotovo po imenu i prezimenu. Mr Teran nadimak je Morena Coronice za koji smo čuli i…
MINISTARSTVO TURIZMA 32,4 milijuna kuna ugostiteljstvu
Ministarstvo turizma dodjeljuje 32 milijuna kuna za financiranje 22 projekta u sklopu programa poboljšanja pristupa ranjivim skupinama tržištu rada u sektoru turizma i ugostiteljstva, kojom se financiraju…
BOCA LAFITE ROTSCHILD 1868 prodana za 815 tisuća kuna
Boca Lafite Rothschild 1868 na aukciji održanoj u New Yorku prodana je za 123 tisuće dolara, odnosno 815 tisuća kuna. Osim starosti i unikatnosti, ta je godina u…
DRAGA DI LOVRANA – prva kvarnerska Michelin zvjezdica itekako zaslužena!
Nema spavanja na lovorikama za Draga di Lovrana, prvi kvarnerski restoran kojemu je dodijeljena Michelinova zvjezdica, san mnogih, a stvarnost tek rijetkih chefova u Hrvatskoj. Tim više, predstavljanje…
5. DANI HRVATSKOG PRŠUTA – izvoz porastao 14 puta
Dani hrvatskog pršuta se ove godine od 26. do 27. travnja održavaju u zagrebačkom hotelu International Zbog svojih vrhunskih senzornih svojstava i specifične tradicionalne tehnologije proizvodnje, hrvatski pršuti…