Draga di Lovrana – vrijedna svakog zavoja!
Sibari II tog je jutra mirno u riječkoj luci čekao znak da krene. Nebo nad Rijekom se pomalo zavilo u crno i nismo bili sigurni koje nas sve…
JELEN I TARTUF ZA ŠUMSKU KRALJICU SALAMU
HISTRIS šampionskim proizvodom zaokružio lov Zelena Istra i sva njezina bogatstva već su godinama nepresušna inspiracija brojnim proizvođačima. Ono što su nekad bili samo mirisi šuma, danas je…
Fidel Gastro, na čelu s chefom Srđanom Ursićem: tradicija i inovacija à la carte
Fidel Gastro je popularna gastro-destinacija i omiljeno mjesto za druženje, a ovoga proljeća chef Srđan Ursić predstavlja uzbudljive novosti na jelovniku Ako volite uživati u ukusnim zalogajima koje…
Još jedna šampionska titula stigla u Vukovarsko-srijemsku županiju
Michelin, Gault&Millau, dvije godine za redom šampionska titula na Suncokretu ruralnog turizma, gurmanska scena Srijema i Slavonije sve atraktivnija Nakon što je ušla u obitelj renomiranih restorana svjetski poznatog…
Započeo ciklus održavanja enogastronomskih radionica za profesionalce na području Požeško-slavonske županije
U sklopu niza edukacija, radionica i događanja na temu eno gastro ponude Turistička zajednica Požeško-slavonske županije organizirala je vinske radionice od utorka 26. do četvrtka 28. travnja te eno…
Krčki pršut Žužić šampion osmih Dana hrvatskog pršuta u Splitu
Krčki pršut najbolji, drugo mjesto pripalo istarskom pršutu Buršić, a treće dalmatinskom pršutu Smjeli. Na ocjenjivanje pristiglo 14 zaštićenih pršuta iz Istre, s Krka, Drniša i Dalmacije te…
VRHUNSKI SPOJ SPECIALTY HUG&PUNCH KAVE I RESTORANA KUKURIKU
U Kastvu se dogodila vrhunska gastronomska komunikacija dvaju hrabrih aktera. Certificirani trener barista Domagoj Trusić koji je s Nikolom Žiganteom u Matuljima otvorio jedini u regiji Hug&Punch SCA…
Nježna, kremasta i puna čokoladnih jaja, ova će torta obilježiti Uskrs
Okušajte se i vi u pripremi torte s jagodama po receptu blogerice Nine Mrvice Postoji li bolja slatka i proljetna kombinacija od torte s jagodama i mascarpone sirom?…
Završili 14. Dani hrvatskog kulinarstva
Nakon pokazanog znanja u tri kategorije i 14 potkategorija, Marin Sambolek iz varaždinskog restorana Nobel je prvak Hrvatske u kuharstvu, drugo mjesto zauzeo je Antonio Bukvić iz koprivničkog…
Dodijeljeni trofeji najboljim chefovima i restoranima, predstavljeno peto izdanje međunarodnog vodiča Gault&Millau Croatia 2022
Chef godine prema izboru gastronomskog vodiča Gault&Millau Croatia je Ana Grgić Tomić, chefica restorana Zinfandel’s i Le Bistro u zagrebačkom hotelu Esplanade. Trofej veliki chef sutrašnjice osvojila su…