MEDITERANSKA KUHINJA – vjerojatno najzdravija na svijetu

Mediteranska kuhinja vjerojatno je najzdravija kuhinja na svijetu, koja postoji još od najdavnijih vremena. Puna je svježeg voća, povrća, vlaknima i škrobom bogatih tjestenina, neizbježnog maslinovog ulja, raznovrsnih…

DRAGAN JOVANOVIĆ strastveni zaljubljenik u kuhanje

Kada znate da ispred vas stoji kuhar koji je to postao nakon prekvalifikacije, jer prethodni mu je posao bio onaj medicinskog  tehničara što je dvanaest godina radio na…

GAULT&MILLAU 2020. Hubert Wallner chef godine

Hubert Wallner, kuhar i vlasnik  Seerestaurant Saag restorana u Techelsbergu, jednog je od najpoznatijih na Wörtherseeu, jezeru koje se nalazi neposredno uz Klagnefurt, odnosno oko dva sata vožnje…

JRE I MASTERCARD PREMIUM upoznaj chefa i njegov pogled na gastronomiju

Kao što je poznato, JRE je udruga mladih ugostitelja i kuhara koji svoj talent i strast prema hrani žele podijeliti s ljudima koji direle njihove poglede na gastronomiju.…

GASTRO PUNKT ZA TURISTIČKE VODIČE chef La Grisie Vuković oduševio s boškarinom

Predstavljanje edukacijske kuhinje KEYQ+ GASTRO PUNKT na 1. katu pulske tržnice predstavljeno je i turističkim vodičima, organizatori su bili Tržnica Pula u suradnji s AZRRI – Agencijom za…

CHEESECAKE – slatko i kremasto

Volite li slatko i kremasto, a uz sve to volite i sir, onda je za vas idealna slastica cheesecake, delicija koja 30. srpnja u svijetu slavi svoj dan.…

50 NAJBOLJIH SVJETSKIH RESTORANA Mirazur najbolji, Hiša Franko 38.

Hiša Franko znamenite chefice Ane Roš iz slovenskog Kobarida na upravo okončanom izboru 50 Word’s best restaurants plasirala se na 36. mjesto! Iako nama susjedna država nema niti…

VILLA ARISTON OPATIJA chef Šobot krenuo Morskim iznenađenjima

Iako je direktorica Ville Ariston Cynthia Vučaj imala silnu želju zadnjeg dana travnja na velikom partyu koji se kroz najmanje pet sati imao kretati s terase prema unutrašnjosti…

MATIJA BREGEŠ, CHEF BOŠKINCA zvijezda je rođena

Od prije dvadesetak dana, s početkom rada preuređenog hotela Boškinac iz Stare Novalje – danas  jednog od apsolutno najljepših malih hotela u Hrvatskoj, na domaćoj gastronomskoj sceni zabljesnula …

JANEZ BRATOVŽ – JB Restaurant Book

Futura DDB i JB Restaurant stvorili su knjigu koja uistinu bilježi autentični duh restorana. Na njezinim stranicama predstavljeni su promišljeno odabrani dobavljači sastojaka i kuharski najvrjedniji  recepti. Ono…
1 2 3