TATIN TART fantastičnog chefa Aleksandra Salevića

Povratkom Aleksandra Salevića iz Španjolske, postali smo bogatiji za još jednog vrhunskog chefa. Naravno da je on uvijek bio naš, ali nekako nam je sebično drago da ponovno…

ANA ROŠ “SUN AND RAIN” intimni zapisi jedne od najboljih chefica svijeta

Nadamo se da ni Liverpool ni Ana Roš neće ići u red najvećih gubitnika ove tužne, katastrofične 2020. godine. Prvi, nogometni klub, zbog toga što je već praktično…

ON-LINE KUHARSKO NATJECANJE #OstaniDomaIKuhaj

S obzirom na trenutnu epidemiološku situaciju izazvanu corona virusom (COVID-19) Hrvatski kuharski savez je odgodio sva daljnja natjecanja, no ista će biti održana tijekom 2020. godine, a u…

CREME CARAMEL fantastične PETRE JELENIĆ

Odmorili ste se od ručka i pitate se kako provesti savršenu večer? Mi smo se odlučili za Creme Caramel naše najbolje slastičarke. UŽIVAJTE! 2 lt mlijeka 12 jaja 8…

MARKO GAJSKI – marmelada vizionara koji nikada ne miruje

Kako naši chefovi nemaju mira ni u karanteni dokazuju njihovi svakodnevni postovi koji nas nerijetko razvesele i ono možda najbitnije, daju nam super korisnu ideju kako provesti vrijeme…

JRE AKTIVAN I U VRIJEME KORONE chefovi interaktivno kuhaju s namirnicama iz hladnjaka

Situacija koja je zbog očuvanja zdravlja zaustavila globalni ugostiteljski sustav reflektirala se dakako i na jednu od najznačajnijih svjetskih gastro organizacija, Jeunes Restaurateurs, JRE koji osim u Europi…

ZIJAVICA – rižoto chefa Vunića

Što rade, kako provode vrijeme u krugu obitelji, što kuhaju i naravno poneki recept svakog chefa, ono je o čemu ćemo pisati ovih dana. Stiven i Tea Vunić…

ANDREJ BARBIERI godinu dana

Kao i sve u našim životima, velikom je brzinom prošlo godinu dana od smrti jednog od najvećih majstora kulinarstva, nenadmašnog Andreja Barbierija. Preminuo je prije godinu dana, na…

ŠIBENIK – CHEFS’ STAGE 2020 stižu velike zvijezde svjetske gastro scene

Najvažniji kongres gastronomije i ugostiteljstva na ovim prostorima dovodi gastro autoritete koji pomiču granice   Ovogodišnje izdanje kongresa gastronomije i ugostiteljstva Chefs’ Stage po treći će put Šibenik…

NAJBOLJA BLAGDANSKA KOMBINACIJA – kava i orašasti plodovi!

Tradicija od koje se Hrvati teško odvajaju, štoviše čak se i identificiraju s njome jest ispijanje kave uz druženje s obitelji, prijateljima, kolegama. Jednostavno, običaj „odlaska na kavu“…
1 2 3 4