HRANA KAO SUVENIR II. radionica u sklopu Erasmus+ Foodbiz projekta FMTU
Povodom proslave prvog rođendana, koji »pada« upravo na Valentinovo, Primorsko-goranske Kašetice, zanimljivog prostora u središtu Rijeke čija je prvenstvena namjena izlaganje i popularizacija specifičnih županijskih proizvoda iz eno…
AMINESS GOURMET LAB David Skoko podučavat će osoblje jedne od vodećih HR turističkih kompanija
AMINESS GOURMET LAB David Skoko podučavat će osoblje jedne od vodećih domaćih turističkih kompanija Turistička kompanija Aminess pokrenula je Aminess Gourmet Lab, projekt koji, pod vodstvom chefa Davida…
CHEF’S STAGE ŠIBENIK definirana lista chefova
Upravo je stigla obavijest kako je u cijelosti definirana lista vrhunskih majstora gastronomije koji će gostovati na ovogodišnjem izdanju Chef’s Stagea što se 18. i 19. ožujka održava…
FOODBIZ PROJEKT opatijski FMTU sustavno u razvoj gastronomije
Opatijski Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Sveučilišta u Rijeci je uz talijansko Sveučilište Macerata, švedsko Sveučilište Gothenburg, poljsko Sveučilište ekonomije i biznisa iz Poznana, pa opet…
EN PRIMEUR 2019 mlade malvazije i žlahtine u Esplanadi
Više od šezdeset proizvođača malvazija, dvadesetak proizvođača autohtonih sorti Bregovite Hrvatske i žlahtine, predstavit će novu berbu na osmom En Primeuru koji se u ponedjeljak 11. veljače održava u…
5. »REFUSCUS MUNDI – SVET REFOŠKA« održan u Izoli
I dok se prijepori oko »vlasništva« nad nazivom teran između Slovenije i Hrvatske i dalje vode nesmanjenom žestinom, u Izoli se održao 5. međunarodni festival vina »Refuscus Mundi…
BRTONIGLA POZIVA NA HEDONIZAM
Brtonigla i ove godine spaja nespojivo: goleme količine čokolade i vina suočit će se sa stotinama ljubitelja zdravog načina života i rekreacije. Naime, 16. i 17. veljače održat…
POVRATAK U BAR – Bacardi na specifičan način proslavio 157. rođendan
Naše robne marke su izgrađene u barovima, ne u sobama za sastanke istaknulo je na tisuće zaposlenika Bacardija širom svijeta uključivši se u projekt »Povratak u bar«. Na…
Na En Primeuru predstavljeno 65 vinara
ZAGREB – Hrvatska gospodarska komora i udruge Graševina Croatica, Vino Dalmacije i Hortus Croatiae još su jednom bili domaćini popularne vinske svečanosti En Primeur 2019. na kojoj je…
Rast izvoza PGŽ pjenušaca
Skromno, ali raste. Bio bi to najkraći rezime podataka o proizvodnji i izvozu hrvatskih pjenušaca koje je je publicirala Hrvatska gospodarska komora. Prema podacima za 2017. godinu…