Dalmatinski pršut osvojio Parmu: Hrvatski ponos na festivalu u Langhiranu
Hrvatska gastronomska ikona, dalmatinski pršut, ovoga je rujna dostojno branio boje Dalmacije i Hrvatske na najpoznatijem svjetskom festivalu pršuta u Parmi. Na 28. Festivalu pršuta u Langhiranu, u…
Kako napraviti savršeno poširana jaja – trikovi koji uvijek uspijevaju
Poširana jaja na prvi pogled mogu izgledati kao izazov, ali uz nekoliko jednostavnih trikova pretvorit ćete ih u svoje omiljeno jelo za doručak ili lagani ručak. Nježna tekstura,…
Mini Pavlove s osvježavajućim preljevom od limuna – desert koji oduševljava na prvi zalogaj
Ako volite lagane, hrskave deserte koji se tope u ustima, onda su mini pavlove s preljevom od limuna pravi izbor za vas. Ova slastica je savršen spoj slatke…
The Flying Dish Festival – Velika Gorica spojila okuse i ritmove
Velika Gorica je od 28. kolovoza do 7. rujna bila domaćin još jednog izdanja The Flying Dish Festivala – Street Culture Edition, koji je Park dr. Franje Tuđmana…
Slatka Istra: U Vižinadi započinju radionice tradicijskih kolača
U rujnu u Centru za posjetitelje Maraston u Vižinadi započinje Slatka Istra – program radionica posvećenih istarskim tradicijskim slasticama. Riječ je o projektu koji spaja očuvanje gastronomske baštine…
Najkremastija juha od bundeve koju ćete kuhati ove jeseni
Kad se dani skrate, a večeri postanu hladnije, nema ništa bolje od zdjelice mirisne i kremaste juhe od bundeve. Ovaj jednostavan, ali nevjerojatno ukusan recept spaja sve ono…
Gurmanski raj u središtu Zagreba – predstavljeni najjači turistički aduti Srijema i Slavonije
Prepun stol, zvuci tambura i otvoreno slavonsko srce – tako je izgledala „Večer Srijema i Slavonije“ održana sinoć u centru Zagreba, ispred Kuće hrvatske hrane – Crotastea u…
Gastro spektakl u Poreču – sve u znaku tune, od ukusnih malih zalogaja do vrhunskog fine dininga
Početak rujna u Poreču ponovno će proteći u znaku kraljice Jadrana – tune. Od 8. do 14. rujna grad domaćin postaje epicentar gastronomskih doživljaja i dobre zabave zahvaljujući…
Napravite ovu kremastu krumpir-salatu i oduševite goste
Zamislite tanjur pun svilenkastog kremastog umaka, svježeg kopra i hrskavih komadića slanine koji pucketaju pod zubima – sve to savršeno obavija lagano kuhani mladi krumpir. Upravo takva je…
Najbolje palačinke – slatke i slane ideje iz kuhinje Jamieja Olivera
Palačinke su jedan od onih recepata koji nikada ne izlaze iz mode. Jednostavne, brze i beskrajno prilagodljive, postale su nezaobilazan dio doručka i bruncha diljem svijeta. Jamie Oliver,…