Vinarija Benvenuti promišlja o ravnoteži između izvrsnosti, cijene i dostupnosti
Vinarija Benvenuti iz Motovuna krajem listopada već tradicionalno predstavlja novo izdanje jednog od svojih najcjenjenijih vina – terana Santa Elisabetta. Ove godine, berba 2021. donosi više od samog vrhunskog vina – donosi i promišljanje o tome kako vrhunska vina mogu ostati istodobno prestižna i dostupna.
Mjesec Benvenuti vina – studeni posvećen uživanju
Umjesto klasične premijere, vinarija je ove godine odlučila studeni proglasiti Mesecom Benvenuti vina. Tijekom cijelog mjeseca gosti u odabranim restoranima diljem Hrvatske mogu premijerno kušati nova izdanja vinarije:
-
Santa Elisabetta 2021 – 79 eura
-
Malvazija Livio 2023 – 35 eura
-
Caldierosso – 29 eura
Riječ je o pomno osmišljenom pristupu koji želi potaknuti uživanje u vrhunskim vinima u stvarnim životnim trenucima – uz stol, uz jelo i u dobrom društvu.
Rekordne ocjene i međunarodno priznanje
Nova Santa Elisabetta 2021 već je ostvarila veliki uspjeh: proglašena je najbolje ocijenjenim crnim vinom Hrvatske s čak 98 od 100 bodova u vodiču New Europe Wine Guide autorice Beth Willard, supredsjedateljice prestižnog natjecanja Decanter World Wine Awards u Londonu.
Isti rezultat postiglo je i Benvenutijevo desertno vino Muškat San Salvatore, čime je još jednom potvrđena širina i dosljednost kvalitete vinarije.
Vrhunsko vino za stvarne trenutke
„Santa Elisabetta je vino koje se svake godine vrlo brzo rasproda i često završava u privatnim kolekcijama. No naša je želja da se doživljava kroz iskustvo uživanja – za stolom, uz jelo, u društvu,“ kaže Nikola Benvenuti. „Želimo da ljubitelji vina do nje dolaze po cijeni koja omogućuje dostupnost, ali bez kompromisa u kvaliteti. Da osjete ono zbog čega je nastala – autentičnost, eleganciju i snagu motovunskog terana.“
Njegov brat Albert Benvenuti nadovezuje se: „Malvazija Livio slojevito je vino koje potječe s pažljivo odabranih položaja i odležava dulje vrijeme. Iako ima potencijal dugog čuvanja, želimo da se otkriva i u sadašnjem trenutku. Isto vrijedi i za Caldierosso, vino koje spaja tradiciju i suvremenost.“
Filozofija odgovornog uživanja
Ovim potezom vinarija Benvenuti potiče promišljanje o ravnoteži između izvrsnosti, cijene i dostupnosti. Njihova filozofija temelji se na odgovornom i održivom pristupu – od vinograda i podruma do čaše na stolu.
„Naš je cilj da se vrhunsko vino ne doživljava samo kao luksuz, već kao iskustvo koje dijelimo s drugima, autentično i s poštovanjem prema svima koji sudjeluju u njegovom putu od vinograda do stola,“ zaključuju braća Benvenuti.