Zagrebački Witrina wine bar & shop u četvrtak, 22. listopada, ugostio je sestre Peršurić, koje su predstavile nove berbe pjenušaca MISAL, ali i posebne etikete koje se rijetko mogu kušati izvan njihove vinarije u istarskom selu Pršurići.
Degustacija je bila prilika za upoznavanje raznolikosti njihove ponude, od svježih i nježnih pjenušaca do onih koji se proizvode samo u odabranim godinama i malim količinama.
Uz kušanje šest etiketa, sestre su gostima približile priče o njihovu nastanku i posebnostima proizvodnje.
Večer je otvorio Misal Blanc de noirs brut 2022., bijeli pjenušac od pinota crnog, a slijedio je Misal Millennium brut 2021., jedna od najpoznatijih etiketa vinarije, koja spaja malvaziju istarsku, pinot crni i chardonnay. Predstavljen je i voćni Misal Rosé sec 2022., dok je Misal Noir brut 2021. privukao pozornost kao rijedak crni pjenušac od četiriju sorti, dostupan u svega petstotinjak boca godišnje. Posebnost Misala Istra brut je spoj triju berbi malvazije istarske i najmanje deset godina odležavanja, a Misal Mister demi sec, s dodatkom ublaženog teranina kroz ekspedicijski liker, pokazao je i svoju razigranu stranu kao baza za koktele.
Ovo zagrebačko druženje predstavilo je dio ponude vinarije MISAL, koja danas obuhvaća 12 pjenušaca, svih proizvedenih klasičnom metodom.
