Restorani LD i Tavulin dobitnici MICHELIN zlatne plakete
Stonske zidine bile su u srijedu, 23. travnja, domaćin posebnog gastronomskog događanja, dodjele MICHELIN zlatnih plaketa restoranima LD (Korčula) i Tavulin (Dubrovnik). U ime MICHELIN-a, priznanja je uručio…
Valamar otvara novi restoran u suradnji s Anom Roš, cheficom s tri Michelinove zvjezdice
Valamar krajem godine otvara novi restoran na porečkoj rivi – JAZ by Ana Roš te u Istru dovodi jedinstveni gastro koncept slavne chefice, čiji restoran Hiša Franko u…
Tart od šparoga, pršuta i burrate: zalogaj koji osvaja na prvi pogled (i okus!)
Kad se spoje jednostavni sastojci s malo pažnje i puno okusa, nastaje jelo koje oduzima dah – i izgledom i okusom. Upravo takav je ovaj tart od šparoga,…
Nova kulinarska era u opatijskoj Bevandi
Restoran Bevanda otvara novo poglavlje. Na čelo kuhinje dolazi chef Filip Akrap. Time započinje uzbudljiva faza u kojoj se tradicija spaja s novim idejama. Filip Akrap stiže iz…
Imamo recept za najbolju zdravu majonezu – savršeni dodatak uskrsnoj trpezi
Bliži nam se Uskrs – dani kada se kuhinje pune mirisima tradicije, a stolovi bojama proljeća. Svi već polako razmišljamo o uskrsnim menijima, a jedno jelo koje se…
Šibenik domaćin 11. Dana hrvatskog pršuta – stižu najbolji proizvođači, bira se šampion
Šibenik će uskoro mirisati na pršut! Grad domaćin 11. Dana hrvatskog pršuta, 25. i 26. travnja, ugostit će ponajbolje domaće proizvođače ove cijenjene delicije. Manifestacija koju organizira Klaster…
Tradicionalno, ali drukčije – Ledo uskrsna radionica otkriva nove recepte
Uskrs 2025. dolazi s daškom svježine, kreativnosti i – Ledo inspiracije! U toplom i mirisnom ambijentu kuhinje Flavorific, održana je posebna uskrsna kulinarska radionica pod vodstvom chefice Marijane…
Fenix – nova gastro oaza u srcu Zadra
Zadar uskoro postaje bogatiji za novo gastronomsko odredište koje donosi dašak svjetskih kulinarskih trendova na hrvatsku obalu. Fenix, sofisticirani restoran luksuznog hotela Hyatt Regency Zadar, svoja vrata otvara…
Mladi iz Rijeke u Kaufland školi kuhanja
Trgovački lanac Kaufland svoju školu kuhanja organizirao u Rijeci za korisnike Centra za pružanje usluga u zajednici Ivana Brlić Mažuranić Nakon uspješnih radionica u Zagrebu i Splitu, Kaufland…
Dani šparoga u Kukuriku: Uživajte u sezonskoj ponudi i kreativnim jelima
S dolaskom proljeća priroda nas daruje svojim delicijama, a među njima posebno mjesto zauzimaju šparoge – omiljena sezonska namirnica, cijenjena zbog svoje nježne gorčine, profinjenog okusa i bogatstva…