KISELI KRUH by SIMON CLEMENS – vrhunac ekološke pripreme kruha
Šta se nas tiče Simon Clemens bio je najveća faca u gradu Rijeci ovoga petka. Njegova karizma, zadivljujuća lakoća komuniciranja i način prenošenja znanja uistinu su nas fascinirale.…
Ekipa NIKASA I DAVID SKOKO u posjeti Kikkomanu
Razgovarali smo sa ekipom Nikasa o pojetu Kikomanu, evo njihovih dojmova.. Prošloga tjedna u pratnji Davida Skoke, inače ambasadora Kikkomana za Hrvatsku, uputili smo se prema Njemačkoj. Točnije,…
NAJVEĆI LANAC RESTORANA NA SVIJETU Subway voli Zagreb
Subway®, najveći lanac restorana u svijetu, u Zagrebu otvara svoj drugi restoran, i to u najužem centru grada: u Petrićevom prolazu, ispod najpoznatijeg nebodera u gradu – Iličkog…
GAULT&MILLAU I KOTANY – predblagdanska gastronomija sa ženskim potpisom
Kotányi Gourmet Klub bio je mjesto prave ženske predblagdanske čarolije. U organizaciji Kotányija i Gaullt&Millau Croatia, održala se kulinarska radionica pod nazivom Dame kuhaju. Na radionici je najavljen izlazak gastronomskog vodiča…
SOTHEBY’S NUDI JEDINSTVENU AUKCIJU London raspametio istarski bijeli tartuf
Turistička zajednica Istarske županije u suradnji sa svjetski poznatom aukcijskom kućom Sotheby’s, u ponedjeljak 25. studenog 2019. godine, po prvi puta u Londonu organizira aukciju istarskog bijelog…
GANEUM – oduševio zaljubljenike u sireve i orange vina
Jučerašnja revija i blind tasting orange vina još jednom su dokazali kako Kvarner ima publiku za velika događanja. 45 sommeliera i zaljubljenika u vino na slijepo je kušalo…
JRE TALENT & PASSION velika zahvala Rijeci
JRE – Jeunes Restaurateurs je u svojem tjednom pregledu posebnu pažnju posvetio 4. JRE Croatia Talent&Passion susretu na kojem su chefovi 15 ponajboljih hrvatskih restorana udružili snage kako…
HAJDUČKE VRLETI od vizije do remek djela
Sjećate li se kako su nam kad smo bili djeca započinjali pričati bajke? Preko sedam mora, preko sedam gora, živjela je jedna djevojka, dobra kao kruh, lijepa kao…
Vrsni slastičari Hrvatske na DANIMA HRVATSKOG KULINARSTVA
Na Danima hrvatskog kulinarstva predstavili se vrsni slastičari Hrvatske Dani hrvatskog kulinarstva došli su do svojeg 13. izdanje koje se sve do petka, 22. studenog održava u Hotelu…
ZEMBO I TRUSIĆ U AMFITEATRU kad umjetnici pišu gastro povijest
Zatvorena večera – čuvana poput najtajnijih sureta političara koji pripremaju strategiju novog svjetskog poretka – održana u pulskom hotelu Amfiteatar mogla bi se u dogledno vrijeme odraziti baš…