Zamislite doručak koji vas drži sitima satima, a istovremeno obnavlja vaš organizam iznutra. Upravo takav doručak osmislila je dr. Johanne Budwig, njemačka biokemičarka sedam puta nominirana za Nobelovu nagradu. Riječ je o Budwig doručku – jednostavnoj, ali moćnoj kombinaciji koja pozitivno utječe na zdravlje.
Što je Budwig metoda?
Dr. Budwig razvila je prehrambeni protokol temeljen na spoju lanenog ulja i svježeg sira. Laneno ulje dobiveno hladnim prešanjem bogato je esencijalnim masnim kiselinama koje tijelo ne može samo proizvesti. Svježi kravlji sir pruža aminokiseline potrebne za stvaranje lipoproteina, koji su ključni za funkcioniranje organizma.
Kombinacijom ove dvije namirnice dobivate prirodan izvor energije i zaštite za vaše tijelo. Ovaj doručak nije samo za osobe koje paze na zdravlje – preporučuje se svima, posebno onima koji su često izloženi naporima i stresu.
Sastojci:
-
1 žlica nerafiniranog lanenog ulja
-
Pola šalice nemasnog svježeg sira
-
Sjemenke po izboru (chia, bučine, suncokret…)
-
Svježe voće po izboru (borovnice, jagode, banana…)
-
Med ili agavin sirup po izboru
Priprema:
-
Pomiješajte laneno ulje i svježi sir u omjeru 1:4 (1 žlica ulja na 4 žlice sira).
-
Miksajte dok ne dobijete glatku, jednoličnu emulziju.
-
Dodajte med ili agavin sirup po želji.
-
Umiješajte svježe voće i sjemenke.
Dobit ćete zasitan i hranjiv doručak koji potiče energiju, jača imunološki sustav i osigurava dnevni unos esencijalnih masnih kiselina.
Zašto ga vrijedi probati?
Budwig doručak idealna je kombinacija proteina i zdravih masti, pomaže očuvanju zdravlja srca, mozga i kože te djeluje kao prirodna podrška organizmu. Brz je i jednostavan za pripremu, a može se prilagoditi vašem ukusu i preferencijama.
Ako želite započeti dan doručkom koji je ukusan, zdrav i hranjiv, Budwig doručak je pravi izbor!
Foto: Pinterest