Na prvi pogled, ideja povremenog posta može zvučati zahtjevno. Ipak, sve više istraživanja pokazuje da ovakav način prehrane donosi brojne koristi za organizam – od boljeg metabolizma do pomlađenog imunološkog sustava.
Znanost iza posta
Znanstvenici sa Sveučilišta Južne Kalifornije (USC) otkrili su da dijeta koja “kopira” post može pomoći u gubitku kilograma i poboljšanju općeg zdravlja. Njihovo istraživanje provedeno je na dvjema skupinama ljudi u dobi od 18 do 70 godina. Sudionici su tijekom tri do četiri mjeseca provodili dijetu koja je trajala pet dana mjesečno. Rezultati su bili iznenađujuće pozitivni.
Istraživači su zaključili da ovakav način prehrane može:
-
smanjiti znakove starenja imunosnog sustava,
-
ublažiti inzulinsku rezistenciju,
-
smanjiti masnoću u jetri,
-
te ukupno spustiti biološku dob organizma.
Kako funkcionira dijeta koja “kopira” post
Cilj nije potpuno gladovati, već imitirati fiziološke učinke posta, uz istodobni unos potrebnih hranjivih tvari. Time se organizmu omogućuje “odmor” od probave i potiču procesi obnove stanica.
Prehrana se u tim danima sastoji od:
-
povrtnih juha,
-
energetskih pločica i napitaka,
-
zdravih grickalica,
-
čajeva,
-
te suplementa koji osiguravaju unos minerala, vitamina i esencijalnih masnih kiselina.
Takva se dijeta temelji na visokom udjelu nezasićenih masti, uz nizak unos kalorija, proteina i ugljikohidrata.
Brzi rezultati bez velikih promjena
Za razliku od klasičnih dijeta koje traže dugoročne promjene u načinu prehrane, ovaj pristup ne zahtijeva trajne odricanja. Dovoljno je nekoliko dana mjesečno pridržavati se plana kako bi tijelo pokrenulo procese regeneracije i “pomlađivanja”.
Kako kaže Valter Longo s USC Leonard Davis instituta:
“Ovo je prva studija koja pokazuje da prehrana koja oponaša post može ljude učiniti biološki mlađima, bez potrebe za trajnim promjenama životnog stila.”
Povremeni post ili dijeta koja ga imitira može biti jednostavan, prirodan i znanstveno potkrijepljen način da poboljšate svoje zdravlje.
Ipak, prije nego što se odlučite za ovaj režim, posavjetujte se s liječnikom ili nutricionistom, osobito ako imate zdravstvene tegobe ili uzimate lijekove.
Izvor: Hina