Ljeto i visoke temperature ne idu bez – sladoleda! Još kad je domaći, bez suvišnih aditiva i lako pripremljen, užitak je još veći. Bilo da tražite zdraviju verziju ili želite klasičan, kremasti desert, ovi recepti će vas osvojiti. Trebat će vam samo blender ili kuhinjski mikser – i malo strpljenja dok se smjesa zamrzne.
1. Voćni sladoled od bobičastog voća
Osvježavajući, pun vitamina i boja, idealan za one koji žele uživati bez grižnje savjesti.
Sastojci:
-
2 šalice zamrznutih bobičastih plodova (jagode, maline, borovnice – po izboru)
-
1 zrela banana
-
½ šalice grčkog jogurta
-
1 žlica meda ili agavinog sirupa (po želji)
-
Sok od pola limuna (po želji)
Priprema:
-
Voće izvadite iz zamrzivača i ostavite nekoliko minuta da malo omekša.
-
Stavite sve sastojke u blender i miksajte dok ne dobijete glatku, kremastu teksturu.
-
Smjesu prebacite u posudu i zamrznite najmanje 3 sata.
-
Poslužite ohlađeno i uživajte u prirodnoj slatkoći!
2. Čokoladni sladoled s bademima i javorovim sirupom
Savršena kombinacija bogatog kakaa i hrskavih badema, u zdravijoj verziji bez rafiniranog šećera.
Sastojci:
-
2 šalice bademovog mlijeka
-
¼ šalice kakao praha
-
⅓ šalice javorovog sirupa ili meda
-
1 žličica ekstrakta vanilije
-
¼ šalice nasjeckanih badema (opcionalno)
Priprema:
-
Mikserom sjedinite bademovo mlijeko, kakao, zaslađivač i vaniliju.
-
Po želji umiješajte bademe za dodatnu teksturu.
-
Smjesu stavite u posudu i zamrznite barem 3 sata.
-
Poslužite i, ako želite, pospite dodatnim bademima za dekoraciju.
3. Klasični sladoled od vanilije
Nepogrešiv desert – kremast, mirisan i uvijek omiljen.
Sastojci:
-
2 šalice slatkog vrhnja
-
1 šalica mlijeka
-
¾ šalice šećera
-
2 žličice ekstrakta vanilije
Priprema:
-
Sve sastojke izmiksajte dok se šećer potpuno ne otopi.
-
Dobivenu smjesu ulijte u posudu i stavite u zamrzivač na najmanje 3 sata.
-
Poslužite klasičnu poslasticu koja nikada ne izlazi iz mode
Izvor: Centar zdravlja
Foto: Canva