Neke od najvrijednijih priča ne nastaju danas – one čekaju da budu ponovno otkrivene. Tako je i s Franz Pelinkovcem, likerom koji je nastao prema recepturi staroj više od dva stoljeća, a danas osvaja najprestižnija međunarodna priznanja i ljubitelje vrhunskih destilata.
Priča koja je čekala pravo vrijeme
Početkom 19. stoljeća, u vrijeme Napoleonove vlasti na ovim prostorima, u Jastrebarskom je djelovala francuska vojna bolnica. Među ljudima koji su pomagali u liječenju vojnika bio je austrijski ljekarnik Franz Wagner, poznat po svom znanju o ljekovitom bilju. Upravo je on razvio jedinstvenu recepturu biljnog likera na bazi pelina.
Godinama je recept bio izgubljen, sve dok tijekom obnove Wagnerove kuće u podrumu nisu pronađeni originalni rukopisi. Prepoznajući njihovu vrijednost, pronađeni zapisi završili su u rukama obitelji Šoškić, koja već desetljećima njeguje tradiciju proizvodnje vrhunskih vina, rakija i likera.
Uz veliko poštovanje prema izvornom receptu te iskustvo svojih destilera, obitelj Šoškić rekonstruirala je originalnu recepturu i stvorila Franz Pelinkovac – liker koji na jedinstven način povezuje povijest, tradiciju i suvremenu destilersku izvrsnost.
Od zaboravljene recepture do svjetske pozornice
Iako je na tržištu prisutan tek nešto više od godinu dana, Franz Pelinkovac vrlo se brzo nametnuo kao jedan od najzanimljivijih hrvatskih biljnih likera. Zahvaljujući uravnoteženom okusu i autentičnoj priči, pronašao je svoje mjesto u brojnim restoranima, cocktail barovima i među ljubiteljima kvalitetnih destilata.
Njegova kvaliteta potvrđena je i na najuglednijim svjetskim natjecanjima. Na San Francisco World Spirits Competitionu osvojio je prestižnu Double Gold medalju te čak 98 bodova, što predstavlja jedan od najvećih uspjeha hrvatskih destilata na ovom natjecanju. Double Gold dodjeljuje se samo proizvodima koje svi članovi stručnog žirija jednoglasno ocijene zlatnom medaljom, što ovu nagradu čini posebno vrijednom.
Svjetska priznanja kao kruna predanog rada
Međunarodna priznanja koja Franz Pelinkovac niže u vrlo kratkom vremenu potvrđuju da iza ovog proizvoda stoji puno više od dobre priče. Nakon zlatne medalje na London Spirits Competitionu, Double Gold priznanje i 98 bodova na San Francisco World Spirits Competitionu dodatno su učvrstili njegov status među najuspješnijim hrvatskim destilatima na svjetskoj sceni.
Ovaj rezultat nastavak je uspješne priče obitelji Šoškić, koja već godinama gradi ugled kroz proizvodnju vrhunskih vina i destilata. Uz nagrađivana vina s Plešivice, među kojima se posebno ističe macerat Haiku s platinastom medaljom na Decanter World Wine Awards, u njihovoj destileriji nastaju i vrhunski destilati poput vinjaka Dvor, viljamovke, šljivovice i rakije od marelice. Visoku razinu kvalitete potvrđuje i liker od zelene jabuke, dobitnik Grand Gold medalje na međunarodnom ocjenjivanju u Frankfurtu.
U samo nešto više od godinu dana Franz Pelinkovac postao je još jedna potvrda da se predan rad, poštovanje prema tradiciji i vrhunska kvaliteta mogu ravnopravno nositi s najboljim svjetskim proizvođačima.
Okus povijesti, kvaliteta sadašnjosti
Franz Pelinkovac nije samo vrhunski biljni liker. On predstavlja spoj bogate povijesti, tradicije i suvremene proizvodnje. Svaka boca podsjeća na vrijeme kada su ljekarnici stvarali recepture koje su se brižno čuvale i prenosile generacijama.
U vremenu kada potrošači sve više cijene autentičnost i podrijetlo proizvoda, Franz Pelinkovac donosi upravo ono što ga izdvaja – originalnu priču, recepturu s poviješću dužom od 200 godina i kvalitetu potvrđenu na najvećim svjetskim natjecanjima. Spoj tradicije, znanja i vrhunske izrade razlog je zbog kojeg ovaj hrvatski liker danas zauzima posebno mjesto među najboljim destilatima svijeta.
Foto: PR, Franz pelinkovac