U subotu, 26. travnja, u Laubi – kući za ljude i umjetnost, održan je 12. PINK DAY Zagreb. Festival vina, maslinovih ulja i dobre energije započeo je minutom šutnje u čast preminulom Papi Franji.
Program je bio bogat. Uz izlaganje rosé vina, ekstra djevičanskih maslinovih ulja i drugih proizvoda, održane su stručne radionice i Okrugli stol. Događanju su prethodila dva dana radionica. U srijedu, u Pupitresu, održan je masterclass ugledne mađarske vinarije Tamas Duzsi, poznate po vrhunskim rosé vinima. U četvrtak, Zadarsko vinogorje predstavilo se posebnom radionicom u sklopu suradnje sa Zadar Wine Festivalom.
Novost festivala bio je izbor najboljih jantarnih vina. Masterclass na temu vina minimalne intervencije vodio je poznati sommelier Josip Orišković. Svoja vina predstavili su vinari iz Belja, Kleti Romić, Glavice, Katunara i Krauthakera.
Posebnu pažnju privukle su radionice o francuskim i hrvatskim rosé vinima. Nathalie Pouzalgues, stručnjakinja iz Provanse, detaljno je predstavila razlike i posebnosti roséa.
Na samom festivalu moglo se kušati oko 100 etiketa rosé vina, 15-ak jantarnih vina, pink koktele te najbolja hrvatska maslinova ulja. Posebna radionica maslinovih ulja održana je uz podršku Kotara.
U Okruglom stolu o klimatskim promjenama sudjelovali su vrhunski stručnjaci. Raspravljalo se o utjecaju vremena na vinogradarstvo i vinarstvo.
Ovogodišnja zemlja partner bila je Italija. Predstavili su se vinari iz Consorzio Vini Bardolino regije. Radionicu je vodio dr. Costantino Gabardi, uz podršku Talijansko-hrvatske gospodarske komore.
Za osvježenje su se pobrinuli Solana Ramova, gluten free brend KATA i artizanski sladoled Hyggis.
Festival je završio dodjelom nagrada za najljepše uređene štandove. Najljepši stol među maslinarima imao je Dal Fleur. Među vinarima, treće mjesto osvojilo je Vina Belje, drugo vinarija Rossi, a prvo mjesto i glavnu nagradu osvojila je vinarija Bastian.
Unatoč kiši i tužnoj atmosferi, PINK DAY Zagreb unio je dašak vedrine i ružičaste boje. Posjetitelji su kući odnijeli lijepe uspomene, boce vina i maslinovog ulja te poklon vrećice s kozmetikom.
Partneri festivala bili su: HTZ, PBZ Visa Premium Card, Nexi, Dalmatie Group, HGK, Kotari, Consorzio Bardolino, Esplanade Zagreb Hotel, Talijansko-hrvatska gospodarska komora, Mömax i Romerquelle.
Foto: Mirko Janković i Rene Karaman