VRHUNSKI SPOJ SPECIALTY HUG&PUNCH KAVE I RESTORANA KUKURIKU
U Kastvu se dogodila vrhunska gastronomska komunikacija dvaju hrabrih aktera. Certificirani trener barista Domagoj Trusić koji je s Nikolom Žiganteom u Matuljima otvorio jedini u regiji Hug&Punch SCA…
Nježna, kremasta i puna čokoladnih jaja, ova će torta obilježiti Uskrs
Okušajte se i vi u pripremi torte s jagodama po receptu blogerice Nine Mrvice Postoji li bolja slatka i proljetna kombinacija od torte s jagodama i mascarpone sirom?…
Završili 14. Dani hrvatskog kulinarstva
Nakon pokazanog znanja u tri kategorije i 14 potkategorija, Marin Sambolek iz varaždinskog restorana Nobel je prvak Hrvatske u kuharstvu, drugo mjesto zauzeo je Antonio Bukvić iz koprivničkog…
Dodijeljeni trofeji najboljim chefovima i restoranima, predstavljeno peto izdanje međunarodnog vodiča Gault&Millau Croatia 2022
Chef godine prema izboru gastronomskog vodiča Gault&Millau Croatia je Ana Grgić Tomić, chefica restorana Zinfandel’s i Le Bistro u zagrebačkom hotelu Esplanade. Trofej veliki chef sutrašnjice osvojila su…
Restoran 360 Dubrovnik, nositelj Michelinove zvjezdice, otvara se za svoje goste
Restaurant 360 Dubrovnik otvara se za svoje goste u petak 01.04. Restoran 360 Dubrovnik, nositelj Michelinove zvjezdice od 2018. otvara se za sezonu 2022. u petak 01.04. navečer, a…
Na terasi kultnog Le Bistroa Esplanadina chefica Ana Grgić Tomić predstavila je novu proljetnu kolekciju autorskih jela
Nadahnuta proljećem, Ana u novom jelovniku donosi gurmansku eksploziju boja i okusa. Šparoge, tartufi, mladi špinat, alge, sok od krastavaca, veloutéod koprive, ljubičasti krumpir, dimljeni romb, jadranske kozice,…
Prvi ovogodišnji masterclass JRE-Hrvatska & Miele – FOŠA & MARFISH & SENJKOVIĆ
Ovogodišnje masterclasseve otvorio je chef Saša Began iz Zadarskog restorana Foša. Zu Sašu, gosti su bili mali proizvođači / uzgajivači brancina sa otoka Ugljena Marfish te vinarija Senjković…
Zašto volimo proljeće – PASSION WEEK WITH MASTERCARD & JRE HRVATSKA
Passion week with Mastercard projekt je u suradnji sa udrugom mladih restauratera Hrvatske JRE. U svakom JRE restoranu na području Hrvatske, u različitim terminima možete rezervirati Vaše mjesto…
Zlatna Slavonija njegujući tradiciju ulaže i u nove koncepte i edukaciju u enogastronomiji
U petak 18. ožujka u Gradskoj knjižnici Požega otvorena je izložba fotografija Slavonija Gastro Art – Fine Dining – creative cuisine by Damir Sertić –„Tradicionalni slavonski svatovski meni…
Franck za zaposlenike organizirao ručak u režiji prestižne udruge mladih restauratera JRE-HRVATSKA
U povodu 130 godina poslovanja, Franck se udružio s poznatim chefovima Jeunes Restaurateurs (JRE) s kojima uspješno surađuje već više od pet godina. Chefovi su tako svoje kuhinje…