Tunalicious Street Food Festival se ovog rujna vraća u Poreč
Vrhunska jela od tune u porečkim restoranima i gastro kornerima na rivi, sjajan glazbeni program te gastro spektakl u restoranu Spinnaker obilježit će ovogodišnje izdanje festivala posvećenog kraljici…
Nezaboravna večera u restoranu Korak kao savršen uvod u njegovo osvajanje Michelinove zvjezdice
U sklopu večere Chefs at sea koju svake godine tradicionalno organizira udruga JRE Croatia, chef Bernard Korak ugostio je sjajnog njemačkog kolegu Christiana Mittermeiera s kojim ga veže…
Restoran Kukuriku – mjesto iskrene, autentične kuhinje modernog Kvarnera
Ne postoji osoba u Hrvatskoj koja voli dobro jesti, a da nije čula za glasoviti kastavski restoran Kukuriku. Ili ga posjetila, naravno. Posjećuju ga svi ljubitelji autentične gastronomije…
NONO FRANE -SENZACIONALNA PONUDA DOSTOJNA SVJETSKIH STEAKHOUSEA
Nono Fane vas vodi na gastronomsko putovanje oko svijeta kojem ćete teško odoljeti Nije neobično da za ukusan obrok nerijetko morate potegnuti izvan centra nekoga grada. Na periferijama…
Najpoznatiji chefovi okupili se u novom gastro konceptu u Hrvatskoj – Bite of Fun
Gastro nomadi pripremite se! Uživanje u vrhunskim delicijama i najfinijim okusima donosi gastronomski koncept posebno kreiran od strane najpoznatijih televizijskih chefova Melkiora Bašića, Damira Tomljanovića i Marija Mandarića…
Matija Bogdan uvodi koncept visoke gastronomije u Aminessove restorane na Krku i Korčuli
Chef Matija Bogdan postaje stalni član gourmet tima hotelske grupacije Aminess. Matija Bogdan postaje executive chef za Aminessove restorane na otocima Krku i Korčuli.Bogdan će biti zadužen za koncept…
Valamar u Hrvatsku dovodi tri Michelin zvjezdice kroz suradnju s čuvenom braćom Cerea
Dugoročna suradnja Valamara sa svjetski poznatom talijanskom gastro obitelji započinje otvaranjem restorana Miramare by Fratelli Cerea u Poreču, a predviđa kontinuirano stjecanje novih znanja i iskustava za djelatnike…
Hook & Cook – seafood festival koji se ne propušta
Uskoro počinje sedmo izdanje jedinstvenog street seafood festivala Hook & Cook koji diljem Istre na kreativan način spaja ribare, kuhare i glazbenike u zajedničkoj ljubavi prema moru, morskim…
U ROVINJU I BALAMA POČINJE SEASONAL FOOD & WINE
U sklopu događanja Seasonal Food & Wine, poznati istarski chefovi će od svježih lokalnih namirnica pripremiti različite moderne interpretacije tradicionalnih specijaliteta istarske kuhinje, a uz svaku glavnu sezonsku…
„Chefs at sea“ – spektakularan početak ljeta
Poseban projekt udruge JRE-Hrvatska pod nazivom „Chefs at sea“ održava se već tradicionalno svaku godinu za redom, jedan dan u više različitih restorana udruge. Na ovaj jedinstveni dan,…