Ovo ljeto svi jedu kremasto i slatko
PREPUSTITE SE STRASTIMA PANCETTOSE I SMOKVE Iako se na prvu čini nespojivo, istarski proizvođač suhomesnatih proizvoda Histris još je jednom vratio tradiciju Histra u Istru. Doduše, ovog je…
Open stage by METRO – omogućuje ugostiteljima razmjenu iskustava i mišljena
Pokretanjem projekta Open stage by METRO tvrtka METRO Hrvatska je stvorila platformu za ugostitelje na kojoj mogu razmjenjivati svoja iskustva i promišljanja o budućem razvoju turizma te kako odgovoriti na izazove s kojima se…
Ne propustite sjajnu večeru Matije Bogdana i Hrvoja Zirojevića u 7 Seas Restaurant & Baru na Korčuli
Aminess nastavlja sa šestom sezonom uspješnog projekta Aminess Wine & Gourmet Nights. Novo izdanje Aminess Wine & Gourmet Nightsa ovoga puta održat će se na otoku Korčuli, po…
Prvu jutarnju kavu zamijenite osvježavajućim sladoledom od kave i čokolade
Donosimo recept koji će vas istovremeno rashladiti i razbuditi, a potpisuje ga Leo Jurešić Osvježavajuća ljetna jutra sad su već postala stvar prošlosti, a to znači samo jedno…
Ne propustite probati jela s potpisom najpoznatijih chefova u Hrvatskoj
Split Park Festival osvaja domaću i stranu publiku od samog otvorenja. U predivnom ambijentu pored parka Zvončac, smjestio se Kolur, nova hit ljetna destinacija za sve ljubitelje odlične…
Najboljim hrvatskim restoranima dodijeljena MICHELINOVA priznanja za 2023. godinu
U utorak 27. lipnja u Laubi u Zagrebu, METRO, partner MICHELINA za Hrvatsku, službeno je uručio prestižna MICHELIN priznanja hrvatskim restoranima koji su uvršteni u vodič za…
Matija Bogdan uz vrhunske chefove i vinare oduševio jelima u novom 7 Seas Restaurant & Baru na otoku Krku
Executive chef Aminessa Matija Bogdan predstavio je koncept visoke gastronomije u 7 Seas Restaurant & Baru u Njivicama Početak ljeta u samom srcu Njivica obilježen je spektakularnim otvorenjem…
PRVO POSEBNO IZDANJE GAULT&MILLAU VODIČA ZA REGIJU KVARNER
Regija Kvarner dobila je svoje prvo izdanje renomiranog svjetskog gastronomskog vodiča Gault&Millau Croatia 2023 – Kvarner. Promocija vodiča održana je u utorak, 20. lipnja, uz dodjelu priznanja chefovima najboljih…
Nagrađivani restoran Spinnaker predstavio novi gastronomski koncept koji slavi istarsku tradiciju i lokalne namirnice
Restoran Spinnaker, smješten na porečkoj rivi, predstavio je na prigodnom otvaranju novi koncept jelovnika chefa Gorana Hrastovčaka u novom luksuzno preuređenom prostoru Poznati porečki restoran Spinnaker, dočekao je…
Chefica Ana Grgić Tomić u novom jelovniku kultnog Esplanadinog Le Bistroa predstavlja kolekciju privlačnih autorskih jela
Rakovica s dimljenom rajčicom, tartar od usoljenih kozica s aiolijem od citrusa, mango, krema od kokosa, guščja jetra u umaku od marelica, gnudiod vrganja, domaći rezanci od medvjeđeg…