Nezaobilazna proljetna oaza za istinske gurmane – zagrebački restoran Zinfandel’s
Kliješta kraljevskog raka, pečeni izdanci rapini brokule, mlada kopriva, svježe jadranske kozice, kokos, tartuf, pečena dinja, ragu od hlapa, file grdobine, kozlić, konfitirani patlidžan, pečena lavlja griva, karamelizirana…
JRE-Hrvatska udruga restorana najavljuje novi projekt koji će se održati u čak 10 restorana udruge.
Chefs at Sea – projekt udruge restorana JRE-Hrvatska održat će se i ove godine u restoranima udruge na obali Lijepe naše! Na dan 5.6. u čak 10 restorana…
JESTE LI ZNALI DA SE ORAH ODLIČNO SLJUBLJUJE S ISTARSKOM KOBASICOM?
Proputovao je cijeli svijet i uvijek bio na tronu, u početku kao hrana rimskih bogova, kasnije engleskih kraljeva, a danas slovi kao lijek. I u Istri orah ima…
Bruskete: Jednostavna Elegancija Talijanske Kuhinje
Bruskete, ta jednostavna, ali ukusna poslastica, imaju korijene duboko ukorijenjene u talijanskoj kuhinji. Riječ “bruschetta” potječe od talijanske riječi “bruscare”, što znači “preliti s maslinovim uljem”. Tradicionalno su…
Šparoge u tijestu: zdrav i ukusan obrok idealan za proljetne izlete u prirodu
Gastro blogerica Ana Ivančić donosi recept kojim možete ovu namirnicu bogatu hranjivim tvarima i vitaminima iskoristiti na drugačiji i nov način Bez obzira berete li divlje šparoge ili…
METRO Hrvatska ove je godine ponovno je pokrenuo projekt METRO Junior Top Chef
U velikom finalu natjecanja METRO Junior Top Chef, održanog u subotu 20. travnja, u sklopu Weekend Food Festivala u Rovinju, pobijedila je Anđela Kurilj iz Turističko-ugostiteljske škole Split.…
Krčki pršut Žužić šampion jubilarnih 10. Dana hrvatskog pršuta u Zagrebu
Najiščekivanija manifestacija koja promovira četiri zaštićena hrvatska pršuta – krčki, istarski, drniški i dalmatinski, sutra, 20. travnja, od 9 do 15 sati seli na zagrebački Europski trg. Tamo…
Turistička zajednica grada Opatija izradila novi vodič opatijskih restorana i konoba
Lokalna kuhinja predstavlja važnu odrednicu kulturnog identiteta Opatije te je upravo gastronomija postala jednim od ključnih turističkih proizvoda ovog područja. Uz dašak atraktivnog ambijenta s pogledom na morske…
Poznati slovenski chef Luka Košir otvara novu sezonu Spinnaker Gourmet Stagea
Porečki Spinnaker će 19. travnja, u sklopu ovogodišnje serije tematskih večera, ugostiti jednog od najosobitijih kuhara regije, poznatog po svom radikalnom pristupu održivosti u gastronomiji Nakon spektakularnog završetka…
Bijeg u Istarsku čaroliju uz vrhunska vina i hranu: Vikend opuštanje u Meneghetti Hotel & Winery
Istražite bezvremensku eleganciju gastronomije i vinarstva U zagrljaju bujnih vinograda Istre, Meneghetti Hotel & Winery nudi jedinstveni vikend odmor. Poznat već desetljećima po hotelijerskoj i kulinarskoj izvrsnosti, Meneghetti…