U novom izdanju prestižnog vodiča 50 Top Pizza Europa 2026, titulu najbolje pizzerije u Europi osvojio je Napoli on the Road iz Londona, čime je britanska prijestolnica još jednom potvrdila status jednog od najjačih pizza središta na kontinentu.
Riječ je o projektu chefa Michele Pascarella, koji je svojom interpretacijom napuljske pizze već godinama među najutjecajnijim imenima europske gastro scene. Ove godine, dodatni poticaj uspjehu donijelo je i širenje na treću lokaciju u londonskom Soho distriktu.
Drugo mjesto zauzela je Baldoria iz Madrida, dok je treća IMperfetto iz Puteauxa u Francuskoj. Time se jasno potvrđuje da se vrh europske pizza scene sve više širi izvan Italije, uz snažan rast Španjolske i Francuske.
U samom vrhu liste nalaze se neka od najpoznatijih imena europske moderne pizza scene:
- 50 Kalò (London) – 4. mjesto
- Sartoria Panatieri (Barcelona) – 5. mjesto
- Pizza Zulu (Njemačka) – 6. mjesto
- nNea (Amsterdam) – 7. mjesto
- Forno d’Oro (Lisabon) – 9. mjesto
- Via Toledo (Beč) – 10. mjesto
Jedan od najzanimljivijih trenutaka ovogodišnje liste dolazi iz regije – Franko’s Pizza & Bar iz Zagreba zauzeo je 20. mjesto, što ga svrstava među najbolje pizzerije u Europi.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Ovogodišnja lista jasno pokazuje kako se europska pizza scena ubrzano globalizira. London, Madrid, Barcelona i Amsterdam postali su ključni centri inovacije, dok Skandinavija, Istočna Europa i Balkan sve češće ulaze u prestižne rangove. Italija i dalje ostaje referentna točka, ali više nije jedini centar izvrsnosti.
Cijeli poredak 50 Top Pizza Europa 2026 dostupan je na službenoj stranici vodiča.
Foto: Instagram