Nakon uspješnih predstavljanja u Varšavi i Ljubljani, Turistička zajednica Ličko-senjske županije u suradnji s Hrvatskom turističkom zajednicom oduševila je i Talijane. U samom srcu Milana, na elegantnoj Piazzi Pio XI, brojni predstavnici talijanskih medija i putničkih agencija upoznali su se s najljepšim adutima ove jedinstvene hrvatske regije. Za mnoge Talijane, Plitvička jezera i Novalja već su dobro poznata imena, no sada su imali priliku otkriti i manje poznate, ali jednako očaravajuće dijelove Like i podvelebitskog primorja.
Okusi Like – hedonističko putovanje od mora do planine
Posebnu pažnju izazvao je gastronomski dio večeri koji je osmislio poznati chef Dino Galvagno – danas ponosni stanovnik Dnopolja, slikovitog sela kraj Donjeg Lapca. Njegov jelovnik povezao je more i planinu, tradiciju i suvremenost.
Gosti su uživali u finger food zalogajima od podvelebitskog škampa s polentom i prahom divljeg koromača, potočnoj pastrvi s hrenom i prosenom kašom, te u autentičnim jelima poput potkriže – ječmene pogače na jogurtu u aromatičnom temeljcu od pijetla s velouteom od divljeg bilja.
Slijedio je hrbat vepra s jusom od borovnica i „kaparima“ od medvjeđeg luka, a za kraj – pravi klasik u modernom ruhu: salenjak s pekmezom od šljive bistrice i hrustavcem od ulja sjemenke šljive. Uz svaki slijed posluživala su se vina vinarije Boškinac, a uz desert i lički destilati. Bio je to pravi gastronomski doživljaj koji je goste proveo od Velebita do srca Like – autentično, iskreno i s puno emocija.
„Regija iskrenih doživljaja“
„Ličko-senjska županija je regija autentičnih doživljaja, netaknute prirode i vrhunske tradicionalne kuhinje. Ovo predstavljanje omogućilo je našim partnerima da okuse njezinu čaroliju. Vjerujemo da će Ličko-senjska osvojiti srca Talijana baš kao što osvaja svakog svog posjetitelja – iskreno, toplo i autentično“, istaknula je Viviana Vukelić, direktorica Predstavništva Hrvatske turističke zajednice u Italiji.
Zanimanje Europe za Liku i Senj raste
Ovo je već treća ovogodišnja međunarodna prezentacija Ličko-senjske županije – nakon Varšave i Ljubljane, sada i u Milanu. Do kraja godine regija će se predstaviti i u Budimpešti, na mađarskom tržištu.
„Prezentacije potvrđuju veliko zanimanje europskih turista za našu županiju. Sve više gostiju prepoznaje ljepotu naše prirode, bogatstvo kulturne baštine i izvrsnost gastronomije. Turistički rezultati iz godine u godinu pokazuju stalni rast“, izjavio je Ivan Radošević, direktor Turističke zajednice Ličko-senjske županije.
Ljepota koja se pamti
S prirodnim blagom koje spaja more, planine i rijeke, s gostoljubivošću domaćina i okusima koji pričaju priču o tradiciji – Ličko-senjska županija i ovog je puta pokazala da ima sve što moderni putnik traži: iskustvo koje se ne zaboravlja.
Foto: Gabriele Basilico