Ako ste se opet našli u situaciji s nekoliko prezrelih banana na kuhinjskoj radnoj površini – ne brinite. Umjesto da ih bacite ili pretvarate u još jedan dosadan smoothie, imamo idealno rješenje. Riječ je o jednostavnom, ali izuzetno ukusnom receptu za banana kruh s borovnicama, koji je u kratkom vremenu osvojio društvene mreže.
Sastojci:
- 3 zrele banane
- 1 jaje
- 100 ml mlijeka
- 150 g brašna
- 6 g praška za pecivo
- 90 g borovnica
Priprema:
Zgnječite banane, dodajte jaje i mlijeko, zatim brašno i prašak za pecivo. Nakon što dobijete glatku smjesu, dodajte borovnice i lagano promiješajte. Smjesu izlijte u kalup po izboru i pecite 45 minuta na 175°C (345°F).
Po želji, gotov kolač možete poslužiti uz grčki jogurt i preliti umakom od borovnica, što mu daje dodatnu svježinu i vizualnu privlačnost.
Zašto volimo ovaj recept:
- Brz je i jednostavan – idealan za početnike u kuhinji
- Ne zahtijeva specijalne namirnice
- Sjajan je način da se iskoriste namirnice koje bi inače završile u otpadu
Savršeno kao doručak, međuobrok ili desert – ovaj banana kruh s borovnicama mogao bi postati vaš novi omiljeni klasik.