Ovaj popularni jesenski klasik već godinama ima brojne obožavatelje, a dobra je vijest da ga vrlo jednostavno možete pripremiti i kod kuće. Recept za domaći pumpkin spice sirup pronašli smo kod Anamarije Cuglin, a upravo je on ključan sastojak koji običnu šalicu kave pretvara u pravi jesenski užitak. Za njegovu pripremu potrebno je svega nekoliko sastojaka i desetak minuta, a jednom pripremljen sirup možete čuvati u hladnjaku do tjedan dana.
Domaći pumpkin spice sirup
Sastojci:
- 170 g pirea od bundeve
- 100 g smeđeg šećera
- 1 žličica cimeta
- Na vrh žličice suhog đumbira, klinčića, pimenta i muškatnog oraščića
- 200 g vode
- 1 žličica vanilije
Priprema:
Sve sastojke stavite u lončić i kuhajte oko 10 minuta uz povremeno miješanje. Dobivenu smjesu procijedite, ostavite da se potpuno ohladi, a zatim je prelijte u čistu posudu s poklopcem. Pripremljeni sirup čuvajte u hladnjaku do tjedan dana.
Pumpkin Spice Latte
Sastojci:
- Espresso
- Mlijeko
- Slatko vrhnje
- Pumpkin spice sirup
- Led po želji
Priprema:
U čašu najprije ulijte pumpkin spice sirup, zatim dodajte svježe pripremljeni espresso i mlijeko. Za završni kremasti sloj izmiksajte slatko vrhnje s malo pumpkin spice sirupa te ga nježno dodajte na vrh napitka. Ako više volite hladnu verziju Pumpkin Spice Lattea, dodajte i nekoliko kockica leda.
View this post on Instagram
Recept: Anamaria Cuglin