Društvene mreže vječni su izvor inspiracije kada su recepti u pitanju, a upravo smo na profilu @andelaroncevic pronašli desert koji je idealan za ljetne dane.
Kombinacija pečenih breskvi, pudinga od vanilije, keksa, tostiranih badema i omiljenog sladoleda osvaja već na prvi pogled, a priprema je vrlo jednostavna. Ako tražite desert koji će oduševiti obitelj i goste, svakako isprobajte ovaj recept.
Sve sastojke i korake pripreme pronađite u nastavku.
RECEPT
Sastojci:
- 3 breskve
- 2 dl vode
- 2 žlice meda
- 1 žličica cimeta
- 6 listića maslaca
- 1 puding od vanilije (za njega vam treba 500 ml mlijeka i 3 žlice šećera)
- Keks po izboru (umjesto keksa mogu i zobene pahuljice ili granola)
- Tostirani listići badema (u nedostatku mogu i obični nasjeckani bademi, lješnjaci ili orasi – važno je da su tostirani)
- Nekoliko kuglica omiljenog sladoleda
Priprema
Upalite pećnicu na 200 °C. Breskve prerežite na pola i posložite ih u lim obložen papirom za pečenje. Na svaku polovicu stavite po jedan listić maslaca, a zatim ih prelijte mješavinom vode, meda i cimeta. Pecite 20 do 30 minuta.
Za to vrijeme skuhajte puding prema uputama na pakiranju te ga povremeno promiješajte kako se ne bi stvorila korica. Tostirajte bademe i usitnite keks.
Kada su breskve gotove, složite desert u zdjelice ovim redoslijedom: nekoliko žlica pudinga od vanilije, dvije polovice pečene breskve koje prelijete s malo sirupa u kojem su se pekle, razmrvljeni keks, kuglica ili dvije omiljenog sladoleda te na kraju pospite tostiranim bademima.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
Isprobajte i guštajte!
Foto: Anđela Rončević, @andelaroncevic