U utorak, 30. travnja, u vinariji Cattunar u Novoj Vasi kod Brtonigle održava se Malvazija Day – dan posvećen najvažnijoj sorti Istre.
Jedna sorta, bezbroj lica
Malvazija je više od vina. Za obitelj Cattunar, ona je priča o tradiciji, znanju i strasti. Već 40 godina istražuju kako tlo, klima i vrijeme oblikuju karakter ovog vina. Rezultat? Impresivna kolekcija svježih, odležanih, maceriranih i arhivskih malvazija kakvu nećete pronaći nigdje drugdje u Hrvatskoj.
Iskustvo koje se pamti
Na Malvazija Day posjetitelji će imati priliku kušati čak 15 različitih malvazija – na jednoj lokaciji, u jednome danu. Događaj počinje uz dva pjenušca: lagani i voćni Senator, te kompleksni Evita Premier, proizveden klasičnom metodom. Slijede svježe malvazije iz berbe 2024., koje pokazuju kako tlo mijenja vino. Bijelo, sivo, crveno i crno tlo – svaki uzorak pruža drugačiji doživljaj. Kroz projekt 4 Terre, obitelj Cattunar godinama prati te razlike, stvarajući vina s istarskim potpisom.
Vina koja rijetko imate priliku kušati
Degustacija se nastavlja s posebnim vinima: maceriranim i odležanim etiketama, nagrađivanima na svjetskim natjecanjima. Među njima su Collina (zlatna medalja Decantera) i Nono (platinasta medalja), vina složenih aroma, dubine i elegancije. Posebna poslastica bit će i premijerno kušanje potpuno novog vina, koje izlazi krajem godine. A za kraj – iz arhive dolaze malvazije koje pokazuju puni potencijal dozrijevanja.
Vino, priroda i autentični zalogaji
Sve se odvija na terasi vinarije, usred vinograda, uz domaće delicije i promotivne cijene vina. Vrijeme: od 12 do 19 sati. Cijena ulaznice je 20 €, a uključuje degustaciju 15 etiketa. Broj mjesta je ograničen.
Svoje mjesto možete rezervirati na tasting@cattunar.hr ili ispunjavanjem obrasca na sljedećoj poveznici.
Malvazija Day je više od vinske degustacije. To je putovanje kroz terroir, vrijeme i obiteljsku strast prema vinu. Savršena prilika za proljetni izlet u srce Istre.