PRELOMNA VIJEST otakzan Chefs’ Stage!!!
Vidimo se na jesen, poručuju iz Chefs’a Kao što je jutros i predvidio HEDONIST MAGAZIN – šibenski Chefs’ Stage je zbog nemogućnosti dolaska većine sudionika otkazan. Njihovo priopćenje…
DRAMA DOMINO EFEKTA Chefs’ Stage “na aparatima”
Unatoč neminovnosti otkazivanja nekih od gostujućih chefova, postoji nada da će se šibenski Stage, što bi u svim ovim crnim vijestima, psihozi i depresiji koja se širi velikom…
20. TJEDAN RESTORANA specijaliteti povoljnih cijena
Odlična ideja, još bolje cijene, ali – loša regionalna raspodjeljenost, najkraći su opis događanja Uz sunčano i toplo proljeće idealno se slaže – Tjedan restorana. Gastro manifestacija koja …
JANEZ BRATOVŽ U BEVANDI
Kralj i Kraljevstvo. Suradnja i prijateljstvo. Čistoća okusa i elegancija tanjura bili su nit vodilja večeri. Sam Janez je rekao da se vodi činjenicom u kuhinji: „manje, je…
RUINART U PELEGRINIJU – večera za pamćenje
Prvih dana mjeseca ožujka u posjet Hrvatskoj stigla je posebna gošća iz najstarije šampanjske kuće na svijetu. Gđa. Louise Bryden mlada enologinja, predstavnica Ruinarta stigla je zbog vrlo…
Gault&Millau Croatia 2020 – dodijeljeni trofeji najboljim chefovima i restoranima
Chef godine prema izboru gastronomskog vodiča Gault&Millau Croatia 2020 je Danijel Đekić chef restorana Monte iz Rovinja. Sandra i Dane Tahirović iz restorana Zora bila u Splitu i Robert Benzia iz…
COLINE FAULQUIER I ANA GRGIĆ kuhaju za 130 chefova
Gala večeru povodom lansiranja trećeg izdanja vodiča Gault&Millau Croatia, 3. ožujka u Esplanade Zagreb Hotelu, pripremat će dvije vrhunske chefice kuhinje: Ana Grgić, chefica Esplanadeinog restorana Zinfandel’s i…
PLITVIČKA RAPSODIJA – natjecanje 1. kola Hrvatskog kuharskog kupa
Natjecanjem 1. kola Hrvatskog kuharskog kupa pod nazivom „Plitvička rapsodija“započelo je petnaesto izdanje Hrvatskog kuharskog kupa. Kulinarsko natjecanje u prekrasnom okruženju Nacionalnog parka Plitvička Jezera održano je po…
NOVA GASTRONOMSKA KARTA HRVATSKE apsolutna prevlast jadranskih županija i Zagreba
Nevjerojatno je da u EPK Rijeci ili Puli, gradovima u čijim županijama ima pregršt Michelinovih restorana, nema baš ni jednog takvog gastro hrama Nakon što je Michelin objavio…
MICHELIN VODIČ HRVATSKA zvjezdice Boškincu i LD Terrace!
Restoranima Boškinac (Novalja) i LD Terrace (Korčula) po jedna MICHELINOVA zvjezdica, a restorani Pelegrini (Šibenik), 360º (Dubrovnik), Monte (Rovinj), Noel (Zagreb) i Draga di Lovrana (Lovran) zadržali…