NASTAVLJA SE SERIJA ODGODA The World’s 50 best restaurants prebačen u 2021.
Nastavlja se i dalje se serija odgoda velikih globalnih gastronomskih događanja. Najnovija se odnosi na uvaženi izbor The World’s 50 best restaurants koja je itekako uvažen u svijetu,…
ON-LINE KUHARSKO NATJECANJE #OstaniDomaIKuhaj
S obzirom na trenutnu epidemiološku situaciju izazvanu corona virusom (COVID-19) Hrvatski kuharski savez je odgodio sva daljnja natjecanja, no ista će biti održana tijekom 2020. godine, a u…
CREME CARAMEL fantastične PETRE JELENIĆ
Odmorili ste se od ručka i pitate se kako provesti savršenu večer? Mi smo se odlučili za Creme Caramel naše najbolje slastičarke. UŽIVAJTE! 2 lt mlijeka 12 jaja 8…
VEČERI U VRIJEME KORONE uživanje u gastro-enološkoj literaturi
Vatra u kaminu, kućni ljubimac pored nogu, čaša crnog vina na stolu i – knjiga u ruci Ne može se svakog dana izolacije ni samo s dobrim vinima…
MARKO GAJSKI – marmelada vizionara koji nikada ne miruje
Kako naši chefovi nemaju mira ni u karanteni dokazuju njihovi svakodnevni postovi koji nas nerijetko razvesele i ono možda najbitnije, daju nam super korisnu ideju kako provesti vrijeme…
Aukcija velikih vina za moju drugu domovinu Hrvatsku – SUWI ZLATIĆ
Koliko bi samo bogato mjesto ovaj svijet bio kada bi svaki pojedinac nesebično dao mali doprinos novonastaloj situaciji. Danas, kada više ne postoje mali i veliki, jer svima…
JRE AKTIVAN I U VRIJEME KORONE chefovi interaktivno kuhaju s namirnicama iz hladnjaka
Situacija koja je zbog očuvanja zdravlja zaustavila globalni ugostiteljski sustav reflektirala se dakako i na jednu od najznačajnijih svjetskih gastro organizacija, Jeunes Restaurateurs, JRE koji osim u Europi…
OSTANI DOMA Hedoniziraj se
Zapravo, gledajmo na sve što nam se događa ovako. Ostani doma. S razlogom, zbog zdravlja. Sebe i svih koji se u normalnim vremenima kreću oko nas. Ostati doma…
ZIJAVICA – rižoto chefa Vunića
Što rade, kako provode vrijeme u krugu obitelji, što kuhaju i naravno poneki recept svakog chefa, ono je o čemu ćemo pisati ovih dana. Stiven i Tea Vunić…
Hrvatska u finalu Baumit Life Challenge 2020
Resort Marbera Flora hrvatski je finalist u međunarodnom arhitektonskom natjecanju. Svečana dodjela nagrada u Valenciji prebacuje se sa svibnja na rujan Među finalistima u kategoriji Nestambeni objekti velikog međunarodnog natjecanja…