Ako tražiš jednostavan, kremast i osvježavajući napitak za vruće dane, mango lassi odličan je izbor. Ovaj popularni indijski napitak priprema se od nekoliko osnovnih sastojaka, a kombinacija slatkog manga i laganog jogurta stvara savršeno osvježenje koje može zamijeniti i desert.
Mango lassi posebno je omiljen tijekom toplijih mjeseci jer je hladan, hranjiv i brzo se priprema. Po želji mu se mogu dodati različiti začini poput kardamoma koji mu daje posebnu aromu, a za još laganiju verziju dio mlijeka može se zamijeniti vodom.
Sastojci:
- 2-3 slatka manga
- 250 ml jogurta
- 120 ml hladnog mlijeka
- 1 žlica šećera
- ¼ žličice kardamoma
Priprema:
Mango oguli, nareži i usitni u blenderu dok ne dobiješ glatki pire. Dodaj jogurt i hladno mlijeko pa sve zajedno izmiksaj dok smjesa ne postane kremasta i jednolična.
Umiješaj kardamom i šećer, kušaj napitak te po potrebi dodaj još malo zaslađivača. Prije posluživanja dobro ga ohladi, a za potpuno ljetno osvježenje možeš dodati i nekoliko kockica leda.
Posluži hladno i uživaj u egzotičnom okusu manga u svakom gutljaju.
Foto: Pinterest