U petak, 11. srpnja, središte Kaštelira ponovno je bilo ispunjeno mirisima i okusima Istre zahvaljujući drugom izdanju ovogodišnjeg Friday Tastinga – manifestacije koja svakog petka okuplja lokalne proizvođače, zaljubljenike u tradiciju i sve one željne pravog doživljaja istarskog kraja.
U organizaciji Turističke zajednice i Općine Kaštelir-Labinci, uz podršku poljoprivredne udruge Vitis, večer se pretvorila u pravo gurmansko druženje. Glavne zvijezde večeri bila su ekstra djevičanska maslinova ulja Oliveri, koja su još jednom potvrdila zašto su među prepoznatljivijima u regiji. Ljubitelji vina uživali su u elegantnoj ponudi vinarije Cossetto, čija su vina savršeno pratile ljetni ugođaj.
Posebno oduševljenje izazvao je nastup chefa Gianpaula Sardota, koji je pred publikom pripremao tradicionalni broštulani gramper s orihi – jednostavno, a nezaboravno jelo koje vraća u djetinjstvo i staru istarsku kuhinju.
Atmosfera je bila opuštena i prijateljska – uz razgovor s proizvođačima, kušanje, ali i mogućnost kupnje proizvoda na licu mjesta. Kaštelir je i ovaj put pokazao kako se tradicija i zajedništvo najbolje njeguju uz dobru kapljicu, domaći zalogaj i osmijeh.
Friday Tasting se nastavlja već 18. srpnja, kada će ispred Butige posjetitelji imati priliku kušati maslinova ulja obitelji Grebac iz kušaone Monte Formento, te otkriti okuse craft koktela Count’s drinks. Glazbenu pozadinu večeri osigurat će duo Firma, a nezaobilazni live cooking donosi nova jela koja će se pripremati na licu mjesta.
Manifestacija se održava svakog petka tijekom srpnja i kolovoza, kao spoj istarskih korijena i modernog doživljaja, gdje lokalni proizvođači s ponosom predstavljaju ono najbolje što Kaštelir-Labinci nudi.
Pozivamo sve ljubitelje dobre hrane, vina i druženja da nam se pridruže i postanu dio jedinstvenog ljetnog doživljaja u srcu Istre!