Jesen u Brtonigli ponovno donosi mirise, boje i okuse koji osvajaju sva osjetila. U subotu i nedjelju, 25. i 26. listopada, ovo slikovito istarsko mjesto postat će središte zbivanja za sve ljubitelje prirode, gljiva i dobre hrane. Održava se 23. izdanje Dana gljiva, manifestacije koja već više od dva desetljeća spaja edukaciju, tradiciju i vrhunsku gastronomiju. Ove godine slavi se i poseban jubilej – 25 godina postojanja Društva gljivara Bujštine – Boletus.
Brtonigla – zemlja bogata prirodom i okusima
Smještena među vinogradima, maslinicima i šumama, Brtonigla je poznata po svojoj očuvanoj prirodi i raznolikim krajolicima koji kriju pravo bogatstvo gljiva. Posebno se ističe Park prirode Škarline, oaza netaknute ljepote koja svake jeseni privlači brojne berače gljiva. Ovdje se čuva tradicija branja, povezanost s prirodom i ljubav prema autentičnim okusima Istre. Gljive imaju posebno mjesto i u lokalnoj gastronomiji – od jednostavnih rustikalnih jela do modernih kulinarskih interpretacija koje ističu bogatstvo istarskog terroira.
Bogati program za sve uzraste
Manifestacija počinje u subotu ujutro, u 09:30, raskošnom izložbom više od 200 vrsta gljiva, nakon čega slijedi prijem gljivarskih ekipa i natjecanje u branju gljiva. Prijepodnevni sati bit će ispunjeni i edukativnim radionicama o ljekovitom bilju i gljivama, kao i vođenim šetnjama kroz šumu uz stručno vodstvo mikologa – idealna prilika za sve koji žele pobliže upoznati čudesni svijet gljiva.
Na središnjem prostoru posjetitelje očekuje gastro ponuda lokalnih OPG-ova s bogatim izborom jela od gljiva: tjestenine, palente, gljiva na žaru i mnogih drugih delicija pripremljenih po tradicionalnim receptima. Uz to, sajam domaćih proizvoda nudit će sir, med, orašaste plodove, marmelade i kestene – pravi mozaik jesenskih mirisa i okusa Istre.
Subotnju atmosferu upotpunit će glazba Malvazija Banda, a u 15:30 slijedi proglašenje najveće i najljepše gljive te najljepše gljivarske košarice, uz prisustvo predstavnika Općine Brtonigla i Istarske županije.
Nedjelja u znaku kulinarskog spektakla
Drugi dan manifestacije donosi nastavak izložbe i natjecanje u kuhanju kotlića, koje počinje u 11:30. Sudjelovat će načelnici, gradonačelnici i predstavnici Klastera Sjeverozapadne Istre, uz gljivarske udruge. Bit će to pravi kulinarski izazov i zabava za publiku, uz glazbeni ugođaj Alfa Time Banda i ZT Lovrečice. U 15:00 slijedi proglašenje najboljeg kotlića, čime će manifestacija doživjeti svoj vrhunac.
Festival s dušom i tradicijom
Ovogodišnji Dani gljiva okupit će 15 gljivarskih društava i udruga iz Hrvatske, Italije i Slovenije. Bogata izložba, raznolika gastronomija i domaći proizvodi stvaraju jedinstvenu atmosferu koja spaja prirodu, znanje i druženje.
Organizatori ističu da je cilj manifestacije promicanje prirodnih bogatstava Istre, očuvanje tradicije branja gljiva te poticanje održivog turizma.
„Festival je posebno zanimljiv urbanim posjetiteljima koji traže autentične doživljaje, spoj prirode, tradicije i gastronomije. Dani gljiva postali su dio identiteta Brtonigle i važan simbol održivog turizma u regiji“, poručuju organizatori.
Jesen u Brtonigli – doživljaj za pamćenje
Dani gljiva u Brtonigli savršeno spajaju edukaciju, tradiciju i užitak. To je događaj koji miriše na šumu, okuse domaće kuhinje i zajedništvo – upravo onako kako to samo jesen u Istri zna ponuditi.