Ako postoji jedan napitak koji savršeno opisuje jesen, to je bez sumnje — Pumpkin Spice Latte. Iako je svoju popularnost stekao u američkim kafićima, Pumpkin Spice Latte je brzo osvojio i europska srca — pa tako i naša. No, najbolja verzija ovog napitka nije ona iz šalice poznatog lanca, nego ona koju sami pripremite kod kuće. Uz nekoliko jednostavnih sastojaka i malo vremena, možete uživati u savršenom spoju mirisnih začina, kremastog mlijeka i bogate arome kave. U nastavku vam donosimo recept za home-made Pumpkin Spice Latte.
Recept za domaći Pumpkin Spice Latte
Sastojci:
-
1 svježe pripremljeni espresso
-
200 ml mlijeka
-
½ čajne žličice pumpkin spice začina*
-
½ čajne žličice ekstrakta vanilije
-
Šećer ili sladilo po želji (preporučuje se smeđi šećer za puniji okus)
-
Šlag ili vrhnje za šlag (po izboru)
-
Cimet štapić (za dekoraciju, po želji)
Pumpkin spice mješavinu i cimet štapiće možete pronaći u većini trgovina sa začinima.
Priprema:
-
Pripremite svoj omiljeni espresso
-
U lončiću zagrijte mlijeko te ga pomoću mutilice pretvorite u laganu pjenu.
-
U veću šalicu ulijte espresso i mlijeko.
-
Dodajte pola čajne žličice pumpkin spice začina i pola čajne žličice ekstrakta vanilije.
-
Promiješajte mutilicom ili žlicom dok se svi sastojci ne sjedine.
-
Zasladite po želji — smeđi šećer će napitku dati karamelastu notu.
-
Po želji dodajte šlag na vrh i ukrasite cimet štapićem ili laganim posipom začina.
Uživajte u svom home-made Pumpkin Spice Latteu — napitku koji u svakoj šalici donosi toplinu, miris i okus prave jeseni.