Restoran Vila Rova iz Malinske proglašen je najboljim hotelskim restoranom visoke kategorije u Hrvatskoj. Dodjela nagrada Dobri restorani održala se u ponedjeljak, 29. rujna, u prepunom zagrebačkom Petom kupeu, a restoran je ovom nagradom potvrdio kvalitetu i predanost svog tima.
Na dodjeli je vladala sjajna atmosfera, svi chefovi podržavali su jedni druge, a stručni tim Dobre hrane obišao je više od 120 restorana diljem zemlje kako bi odabrao najbolje u četiri kategorije: restorani visoke kuhinje, hotelski restorani visoke kategorije, kreativna urbana kuhinja i tradicionalna kuhinja.
U kategoriji hotelskih restorana visoke kategorije treće mjesto osvojio je Zinfandel’s hotela Esplanade, drugo mjesto pripalo je rovinjskom Cap Aureu, a prvo mjesto i nagradu preuzeo je chef Vile Rova, Marin Pleše.
Chef Pleše je nagradu preuzeo zahvalivši svom timu i gostima: “Prije svega hvala Dobroj hrani i Jutarnjem listu na organizaciji ovog događaja. Želim zahvaliti svim gostima i cijelom timu Vile Rova. Iznimno sam sretan što ovu nagradu nosim na svoj Krk. Ovo mi je još jednom pokazalo kako je odličan potez bio vratiti se kući i kuhati s namirnicama s kojima sam odrastao. Vidimo se u Vili Rova!”
U recenziji „Dobri restorani“ istaknuto je kako Vila Rova priča priču o tome kako se otok Krk sve više pozicionira kao gastronomska destinacija. Chef Pleše koristi lokalne namirnice i servira jela koja su jednostavno spektakularna, a svaki zalogaj nosi emociju i pažnju. Vila Rova je dokaz da mali obiteljski hotel može nadmašiti velike hotele kada su strast, znanje i predanost na prvom mjestu.
Ovo priznanje nije samo uspijeh samo za Restoran Vila Rova, već i značajan doprinos promociji Krka i Kvarnera kao vrhunske gastronomske destinacije. Nagrada je kruna dugogodišnjeg truda, strasti i posvećenosti korištenju lokalnih, svježih namirnica te stvaranju nezaboravnih kulinarskih doživljaja za sve goste. Tim Vile Rova nastavit će s istim žarom i predanošću, težeći još većim uspjesima i uveseljavajući nepce svojih posjetitelja.
Restoran Vila Rova otvoren je za sve goste, vanjske i hotelske, za degustacijske večere, svakim danom osim srijedom. Rezervirati svoje mjesto možete online na www.restoran-vila-rova.com.