Ako volite matcha prah i tražite novi način da obogatite svoj doručak ili desert, imamo savršen recept za vas! Ove matcha palačinke su mekane, mirisne i pune okusa. Recept dolazi od omiljene food blogerice Foodoris, koja ih je osmislila s nekoliko jednostavnih sastojaka – bez previše šećera, ali s punim okusom matcha čaja.
Zbog toga što ne sadrže puno zaslađivača (samo malo javorovog sirupa), matcha dolazi do izražaja – idealno za sve koji vole njegov specifičan, zemljani okus. Uz dodatak jogurta ili šlaga, svježih bobica i još malo javorovog sirupa, ove palačinke postaju pravi gastro užitak.
Sastojci:
-
1 šalica bijelog pirovog ili pšeničnog brašna
-
1 žlica @materia_life matcha praha (ili bilo koje druge matche)
-
1 žlica praška za pecivo
-
1 žlica javorovog sirupa
-
1 šalica biljnog mlijeka (bademovo, zobeno ili sojino)
-
1 žlica jabučnog octa
Savjet: Ako želite deblje palačinke, smanjite količinu tekućine.
Priprema:
Korak 1:
U zdjeli pomiješajte brašno, prosijani matcha prah i prašak za pecivo.
Korak 2:
Dodajte javorov sirup, biljno mlijeko i jabučni ocat. Miješajte dok ne dobijete glatku smjesu bez grudica.
Korak 3:
Pecite palačinke na lagano nauljenoj tavi. Poslužite ih s jogurtom ili šlagom, uz svježe bobice i još malo javorovog sirupa.
Ove zelene palačinke nisu samo ukusne – one su i prava mala estetska senzacija na tanjuru. Uživajte u njima uz omiljeni napitak i pretvorite svaki doručak u mali ritual pun okusa i boja.
Savršene za vikend, brunch s prijateljima ili kao zdrava slastica tijekom tjedna. Matcha ljubitelji, ovo je recept koji morate isprobati!