VINARIJA MEDEA VODNJAN istarska tradicija s modernim pečatom

Idealni “Uvod u Medeu” dogodit će se u petak, 12. ožujka. Gdje? Na već uhodanoj lokaciji, Rijeka, Riva Boduli, restoran Grad. Početak? Savršenih 17 sati, baš onako da se nakon napornog radnog tjedna – odmori dušu

Kad su istarske vinarije u pitanju apsolutna je nadmoć onih koje se nalaze na potezu od Funtane, gdje dominaciju imaju stotine hektara Agrolagune, pa sve do sjeverozapada poluotoka, do granice sa Slovenijom. Simpatični su iskoraci središnje Istre, posebno ozbiljni na motovunskom području, dok se jug najpopularnije hrvatske vinske regije sve donedavno držao nekako – rezervirano. Istina, nemoguće je ne jugu ne spomenuti Trapana, jednog i jedinstvenog, iskorake na rovinjskom području gdje velike posjede ima primjerice i vinarija Frajona s Krka kao i vodnjanske vinarije koje su djelovale  pod okriljem Agroprodukta. Kad je jug u pitanju prije će vam “na pamet” pasti maslinova ulje nego vino. Sve do pojave Medee!

Moderna vinarija koja je za kratko vrijeme dosegla respektabilnu proizvodnju od 400 tisuća litara što je svrstava u red – ozbiljnih. Najbolje ocjene dobiva za mlade malvazije, koje ujedno i čine  80 posto njihove proizvodnje, ali svakako treba istaknuti i crne sorte. Da, tu je tradicionalni teran, ali vinski će sladokusci svakako zastati na merlotu Punta Greca koji je ujedno i najveća posebitost Medee. Ako govorimo o terroiru kao pojmu koji objedinjava unikatnost zemlje, položaja i klime, o spoju svega onog što daj drugačije i jedinstveno, onda su to u njihovom slučaju upravo – Punta Greca u ližnjanskom području čije je tlo posebno u svakom smislu, fizičkom miksu slojeva koji posebno dobro čuvaju vlagu za ljetnih suša, ali i spojeva minerala koji se u njima kriju.

Drugi dio njihove priče je sjajna, vrlo moderna vinarija koja se i u smislu arhitekture te posebno unutarnjeg uređenja izdiže iz prosjeka te kušanje vina – ali i maslinovih ulja jer i s njih Medea dodiruje raskoš kako u količinskom tako i u sortnom smislu – čini posebno ugodnim.

A idealni “Uvod u Medeu” dogodit će se u petak, 12. ožujka. Gdje? Na već uhodanoj lokaciji, Rijeka, Riva Boduli, restoran Grad. Početak? Savršenih 17 sati, baš onako da se nakon napornog radnog tjedna – odmori dušu. Start s pjenušcem, a onda od lakšeg prema – Punta Greci.