U Hrvatsku stigao siggi’s skyr – gusti islandski jogurt jednostavnih i prirodnih sastojaka.
Osnivač brenda Siggi Hilmarsson predstavio je liniju siggi’s skyreva odnedavno dostupnu na hrvatskom tržištu, a čije se lansiranje uskoro očekuje i u drugim europskim zemljama
Ovaj trenutno najbrže rastući brend skyreva u SAD-u od sada je dostupan i na hrvatskom tržištu, u četiri okusne varijante – natur, vanilija, borovnica i jagoda.
Siggi’s skyr je islandski tip gustog jogurta koji se priprema od obranog kravljeg mlijeka i tek nekoliko jednostavnih i prirodnih sastojaka, u skladu s 1.000 godina starom islandskom tradicijom proizvodnje mliječnih proizvoda.
Za jednu čašu siggi’s skyra potrebno je do četiri puta više mlijeka nego za čašu običnog jogurta. Siggi’s skyr ne sadrži umjetna sladila, boje i arome, a odlikuje ga 0% mliječne masti te 30% manje šećera u odnosu na druge voćne jogurte.
Doručak u slojevima
U čaše ili zdjelice slažite po sloj Siggi’sa od vanilije, omiljene granole i svježeg voća po želji.
Zalogaji od jabuke
Jabuku narežite na tanke ploške. Premažite Siggi’s skyrom od vanilije. Na kraju pospite kakao nibsima i omiljenim orašastim plodovima.
Sendvič s avokadom i poširanim jajem
Vodu kojoj ste dodali malo alkoholnog octa zakuhajte dok se ne pojave mali mjehurići – poput onih u mineralnoj vodi. Ubacite unutra jaje i kuhajte na niskoj temperaturi oko 2 minute, dok se bjelanjak ne formira, a žumanjak i dalje ostane tekuć. Kruh premažite Siggi’s natur skyrom. Dodajte narezani avokado i prethodno poširano jaje. Posolite, popaprite i dodajte svježi vlasac.
Juha od mrkve
Očistite i narežite manji poriluk na sitne komade. Pirjajte ga na malo maslinova ulja i kad omekša dodajte 300 g očišćene i na kockice narezane mrkve. Posolite i podlijte vodom i temeljcem toliko da pokrije povrće. Kuhajte na laganoj vatri dok mrkva ne omekša. Dodajte dvije žlice Siggi’sa natur i izblendajte. Poslužite uz još žlicu Siggi’sa, svježi korijander i papar.
Siggi’s bowl
Omiljeni Siggi’s upotpunite svježim voćem, a za dodatnu dozu korisnih nutrijenata i pospite chia sjemenkama.
