Nakon što smo saznali tko nam od domaćih chefova dolazi u Šibenik, na 2. Chef’s Stage, kojem je domaćin restoran Pelegrini čiji je gastro fantazist Rudi Štefan jedan od najzaslužnijih što je taj dalmatinski gastronomski hram postao drugi s Michelinovom zvjezdicom u Hrvatskoj, doznali smo imena vrhunskih majstora internacionalne kuhinje. Njih 19 dolazi iz čak 10 država tako da uzbuđenja ni s te strane neće nedostajati. Svakako ni kod njih ne nedostaje Michelina, Elena Arzak je primjerice godinama chefica istoimenog restorana koji se ponosi s čak tri najprestižnije gastronomske zvjezdice. Uostalom – uživajte, pred vama je je jedna od najuglednijih gatronomskih listi koje su ikad gostovale u Hrvatskoj.
Elena Arzak – Arzak, San Sebastian, Španjolska
Jonathan Benno – Benno, New York, USA
Micha Schäfer – Nobelhart & Schmutzig, Berlin, Njemačka
Alain Weisberger – Taubenkobel, Schutzen im Gebirge, Austrija
Anthony Genovese – Il Pagliaccio, Rim, Italija
Andrea Coppetta Calzavara – Le Calandre, Padova, Italija
Angelos Lantos – Spondi, Atena, Grčka
Miroslav Uskoković – Gramercy Tavern, New York, USA
Julia Jaksic – Cafe Roze, Nashville, USA
Maksut Askar – Neolokal, Istanbul, Turska
Willem Schaafsma – Eindeloos, Leeuwarden, Nizozemska
Eric Kragh Vildgaard – Jordnær, Gentofte, Danska
Enrico Molino – Bibendum – Michelin House, London, UK
Fumiko Sakai – Il Bikini, Vico Equense (Napulj), Italija
Antonio Begonja – Leonelli / Benno, New York, USA
Jure Tomič – Debeluh, Brežice, Slovenija
Marko Pavčnik – Pavus, Laško, Slovenija
Mojmir Šiftar – Evergreen, Smlednik, Slovenija
Leon Pintarič – Rajh, Murska Sobota, Slovenija