Početak rujna u Poreču ponovno će proteći u znaku kraljice Jadrana – tune. Od 8. do 14. rujna grad domaćin postaje epicentar gastronomskih doživljaja i dobre zabave zahvaljujući Tunalicious Festivalu, manifestaciji koja već godinama spaja ljubitelje morske kuhinje, vrhunskih vina i glazbenih nastupa.
Ovogodišnji festival donosi dosad najbogatiji program – od opuštenih street food zalogaja i kreativnih jela u restoranima, do ekskluzivnog fine dininga i međunarodnog ribolovnog natjecanja.
Street food spektakl na rivi
Od 11. do 13. rujna porečka riva pretvara se u oazu okusa. Posjetitelji će moći uživati u maštovitim kreacijama poznatih street food majstora:
-
Street Food by Lukas priprema tuna burgere, tacose i bruschette,
-
Skusha nudi burger od tune, skuše i hobotnice te osvježavajuće morske salate,
-
Farabuto spaja tunu i brancina u burgerima i sendvičima,
-
Tunaholic Fish Bar vraća se s već legendarnim ribljim kombinacijama.
Uz delicije od tune, poslužit će se i istarska vina, kokteli i pića vinarije i destilerije Rossi, a poseban morski ugođaj upotpunit će Valamarov šank.
Tuna Restaurant Week: kreativna jela po promotivnim cijenama
Tijekom cijelog tjedna, od 8. do 14. rujna, brojni porečki restorani – među kojima su Sv. Nikola, Spinnaker, Casa Manzolin, Cardo, Pijat, Niki’s, Trattoria La Pentola Lanterna i mnogi drugi – posjetiteljima će ponuditi inovativna jela od jadranske tune po promotivnim cijenama.
Poseban program očekuje goste restorana Divino, gdje će 12. i 13. rujna chef poznatog lanca NOMU pripremati sushi od tune. Subotu, 13. rujna, dodatno će obogatiti atraktivna prezentacija filetiranja tune uz pratnju live glazbe.
Ekskluzivni Gourmet Stage
Ljubitelje vrhunskog fine dininga oduševit će Spinnaker Gourmet Stage 11. rujna. Posebnu večeru posvećenu jadranskoj tuni vodit će nagrađivana chefica Marina Gaši, poznata po zero-waste filozofiji i jelima od isključivo jadranskih namirnica. Njezin meni pratit će selekcija vina vinarije Tomac, pionira biodinamičkih pjenušaca s Plešivice.
Glazbeni ritam na rivi
Uz delicije od tune, Poreč priprema i bogat koncertni program:
-
11. rujna: Master 5 Band i legendarna Crvena jabuka,
-
12. rujna: Febra i provokativni Let 3,
-
13. rujna: Le Monde i popularni Denis & Denis.
TunIstra – sportski adrenalin na moru
U sklopu festivala održava se i TunIstra, međunarodno natjecanje u lovu na veliku ribu, koje svake godine privlači ribolovce iz cijelog svijeta.
Poreč – spoj mora, gastronomije i zabave
Organizaciju Tunalicious Festivala potpisuje agencija MPG u suradnji sa sportskim ribolovnim klubom Big Game 4 Tuna. Generalni sponzor je Valamar, uz podršku Grada Poreča, Turističke zajednice Grada Poreča, Istarske županije i Hrvatske turističke zajednice.
Od street fooda do gourmet večeri, od ribolova do koncerata – Poreč će od 8. do 14. rujna živjeti u ritmu mora i tune.