MICHELIN NJEMAČKA 309 restorana s nekom od zvjezdica

Nakon objave novih restorana koji su u Njemačkoj ili dobili, ili povećali broj Michelinovih zvjezdica došlo je do daljnjih pomaka kad je u pitanju vrhunska gastronomija ove zemlje.…

GRAD – eat, drink & mingle

Grad, otvoren u prosincu prošle godine u samom srcu Rijeke, točnije na njenoj žili kucavici gradskoj tržnici u rekordnom se roku nametnuo kao jedno od omiljenih okupljališta. Ova…

La Grisa ugostila Krauthakera

Obiteljski hotel La Grisa dobio je ime po najstarijoj i glavnoj ulici u romantičnom srednjovjekovnom gradiću Bale (Valle) u južnoj Istri. Hotelski restoran otvorenog je tipa i nalazi…

DENI SRDOČ CHEF DRAGE DI LOVRANA ne stajemo na jednoj Michelinovoj zvjezdici

  Ulazak na Michelinov vodič kao četvrti hrvatski restoran uspjeh je tima. Ja istina jesam čelni čovjek kuhinje, a hrana koja izlazi iz nje je ključna po tom…

NOVE HRVATSKE MICHELINOVE ZVJEZDE Draga di Lovrano i Noel

Restoranima Noel (Zagreb) i Draga di Lovrana (Lovran) po jedna Michelinova zvjezdica, a restorani Pelegrini (Šibenik), 360º (Dubrovnik) i Monte (Rovinj) zadržali zvjezdice Restoranima Noel (Zagreb) i Draga…

AMINESS GOURMENT LAB Skoko educirao prvu generaciju

Niz stručnih edukacija u sklopu projekta Aminess Gourmet Lab, koji je pokrenula turistička kompanija Aminess, pod vodstvom chefa Davida Skoke i najvećih stručnjaka iz različitih ugostiteljskih područja, uspješno…

Robert Benzia – umjetnost na tanjuru

    Chef Robert Benzia oduvijek je jedan od naših omiljenih sugovornika. Ovaj skromni velemajstor i nadasve umjetnik u kuhinji već dugih dvadeset godina oduševljava nepca najzahtjevnijih poklonika…

CHEF’S STAGE impresivna lista inozemnih chefova

Nakon što smo saznali tko nam od domaćih chefova dolazi u Šibenik, na 2. Chef’s Stage, kojem je domaćin restoran Pelegrini čiji je gastro fantazist Rudi Štefan jedan…

AMINESS GOURMET LAB David Skoko podučavat će osoblje jedne od vodećih HR turističkih kompanija

AMINESS GOURMET LAB David Skoko podučavat će osoblje jedne od vodećih domaćih turističkih kompanija Turistička kompanija Aminess pokrenula je Aminess Gourmet Lab, projekt koji, pod vodstvom chefa Davida…

CHEF’S STAGE ŠIBENIK definirana lista chefova

Upravo je stigla obavijest kako je u cijelosti definirana lista vrhunskih majstora gastronomije koji će gostovati na ovogodišnjem izdanju Chef’s Stagea što se 18. i 19.  ožujka održava…