Hook & Cook slavi 10 godina: četiri lokacije, četiri chefa i ljeto u znaku gastronomije i glazbe
Hook & Cook ove godine obilježava svoje jubilarno, deseto izdanje. Kroz četiri ljetna događanja u Banjolama, Karigadoru, Cerovlju i Medulinu, festival ponovno okuplja chefove koji su od samih…
Grčka salata idealan je izbor za ljetne dane: evo kako pripremiti autentičnu verziju omiljenog mediteranskog klasika
Kad temperature porastu, a kuhanje postane posljednje na listi prioriteta, na stol se vraćaju jednostavna jela koja se slažu brzo i bez komplikacija. Grčka salata je upravo takav…
Napravite savršene škampe na buzaru sa šurlicama po receptu Davida Skoke
Škampi na buzaru sa šurlicama jedno su od najprepoznatljivijih jela kvarnerske i otočne kuhinje. Sočni škampi kuhani u aromatičnom umaku od češnjaka, peršina, vina i rajčice savršeno se…
Must-stop adresa u Trstu by Slaki Palaki: Trapizzino
U samom centru Trsta, u četvrti Cavana, na adresi Via di Cavana 10b, nalazi se Trapizzino – rimski street food koncept koji je iz Rima stigao ravno u…
Francuski tost kao iz omiljenog kafića: Treba vam samo nekoliko sastojaka
Postoje jela koja nas osvoje na prvi zalogaj, a francuski tost svakako je jedno od njih. Ovaj omiljeni klasik priprema se od nekoliko osnovnih sastojaka koje većina već…
Tiramisu Cappuccino: omiljeni talijanski desert u šalici kave
Ako volite cappuccino i tiramisu, ovaj napitak spaja najbolje od oba svijeta. Tiramisu Cappuccino donosi bogate note espressa, kremastu teksturu mascarponea, čokoladnu slatkoću i prepoznatljivu aromu speculoos keksa.…
Ljetno osvježenje u čaši: Priča o sorbetu i tri neodoljiva recepta za vruće dane
Kad temperature porastu, malo koji desert može pružiti toliko osvježenja kao sorbet. Ovaj lagani smrznuti desert od voća, vode i šećera već stoljećima osvaja ljubitelje slastica diljem svijeta.…
Prvi i jedini koncept u Splitu gdje doručak traje vječno
Splitska gastronomska scena iz godine u godinu postaje sve zanimljivija, a posebno otkad se na njoj pojavila jedna posebna priča pod imenom Croque Madame. Jedinstveni koncept koji ruši…
Jedna večer, tri vrhunska chefa: Skoko, Brajković i Hrvatin na Chef’s Tableu u Karigadoru
U subotu 6. lipnja, od 18 sati, mol u Karigadoru pretvorit će se u jednu od najposebnijih gastro pozornica. U sklopu projekta Sapori di Mare, koji slavi bogatstvo…
Omiljeni Food Truck Festival vraća se na Britanac!
Food Truck Festival vraća se od 8. do 13. lipnja na omiljenu zagrebačku lokaciju – Britanski trg, gdje će posjetitelje tijekom šest dana čekati bogata street food ponuda,…