Tri poznata chefa otvorila su novu sendvičarnicu u Zagrebu
Zagrebačka gastro scena bogatija je za još jednu adresu koju ćemo definitivno staviti na listu za isprobavanje. U Vlaškoj 17 otvoren je TriM, nova sendvičarnica iza koje stoje…
Klasični tiramisu dobio je jesenski twist i izgleda neodoljivo
Tiramisu teško da nam može dosaditi, ali sezona kestena dala nam je sasvim dobar razlog da njegovu klasičnu verziju nakratko ostavimo po strani. Kremasti mascarpone, kesten, kava i…
OnlyPans tradicionalna hrvatska jela priprema potpuno drugačije
Ćevapi, ajvar, kajmak, sarma i punjene paprike okusi su koje dobro poznajemo, no Luka Tanfara pronašao je način da ih posluži u izdanjima koja vjerojatno ne bismo očekivali.…
Zapečeni camembert s medom i orasima naš je recept za spore jesenske večeri
Hrskavi kruh, topli camembert koji se nakon pečenja pretvara u savršeno kremastu sredinu, med i tostirani orasi – ovo je jedan od onih recepata koji traže svega nekoliko…
Pijat na Pijaci vratio se u Zadar: Gastro druženja svake subote do kraja studenoga
Subotnja jutra u Zadru ponovno imaju dobro poznatu gastro adresu. Na Gradsku tržnicu vratio se Pijat na Pijaci, manifestacija koja spaja domaću spizu, lokalne chefove i OPG-ove, street…
„Soup season“ je službeno počela: Izdvojili smo juhe koje želimo kuhati cijelu jesen
Dolaskom hladnijih dana vraćamo se jelima koja griju, a malo toga odgovara jeseni kao zdjela dobre, tople juhe. Bundeva, gljive, kesteni i luk upravo su sada u svom…
Sezona jabuka idealan je izgovor da napravimo francuski Tarte Tatin
Tarte Tatin spaja nekoliko sasvim jednostavnih sastojaka – jabuke, šećer, maslac i lisnato tijesto – u desert koji osvaja karameliziranim voćem i hrskavim tijestom. Posebnost ove pite krije…
Taco Bell danas otvara prvi restoran u Hrvatskoj, evo gdje možete isprobati poznate tacose i burritose
Čekanju je kraj – Taco Bell danas, 2. listopada, službeno otvara svoj prvi restoran u Hrvatskoj. Popularni američki lanac brze hrane stiže u Zagreb, a svoju prvu domaću…
Šest chefova i pet autorskih interpretacija: The Signature Dish stiže u Rovinj
Ovogodišnja tema Science on the Plate – The Fifth Taste kroz pet autorskih interpretacija istražuje kako promjene Mediterana mijenjaju prirodu, namirnice i gastronomiju Humanitarni gourmet događaj The Signature…
Nebo Restaurant & Lounge i chefica Gabriela Filca predstavili novi jesenski meni na Trsatskoj gradini uz novu potvrdu prestižnih nagrada
Ekskluzivno gastronomsko putovanje spojilo je bogate jesenske okuse Hrvatske, vrhunska vina i autorski rukopis jedne od najmlađih chefica s Michelinovom zvjezdicom na svijetu, uz potvrdu statusa restorana u…