Poreč ponovno postaje jadranska prijestolnica tune: stiže deveto izdanje Tunalicious Festivala
Ljeto tek počinje, a Poreč već priprema najslasniju pozivnicu za sve ljubitelje morskih delicija, vrhunske gastronomije i sportskog uzbuđenja. Tunalicious Festival, manifestacija koja već devetu godinu slavi kraljicu…
Nestaju s tržnica u samo nekoliko sati: Ovo je ljetna delicija koju gurmani obožavaju
Ljeto je nezamislivo bez tikvica, ali pravi znalci dobro znaju da se među najcjenjenijim sezonskim namirnicama ne nalaze samo njihovi plodovi. Cvjetovi tikvica već desetljećima zauzimaju posebno mjesto…
Ljetni val okusa Rijeke donosi spoj gastronomije, kulture i mediteranskog ugođaja
Nakon uspješno održanog Proljetnog vala okusa, Rijeka ovog ljeta nastavlja gastronomsku priču kroz projekt Ljetni val okusa Rijeke – Riječkih gastronomskih luka, koji će se održavati od 15. lipnja do…
Gourmet spektakl u restoranu 7 Seas u Njivicama: Matija Bogdan, Jorg Zupan i Bojana Bukvić pripremaju večer za pamćenje
U petak, 19. lipnja, s početkom u 19:30 sati, posjetitelji otoka Krka imaju priliku sudjelovati u nezaboravnom gourmet iskustvu u restoranu 7 Seas u Njivicama. Na jedinstvenoj Aminessovoj…
Tri recepta chefa Hrvoja Zirojevića otkrivaju: tajna vrhunske kuhinje počinje maslinovim uljem
Kad vrhunsko maslinovo ulje pronađe chefa koji vjeruje da se najbolja kuhinja temelji na poštivanju okusa, kvalitete i tradicije, nastaje suradnja koja na prirodan način spaja autentične mediteranske…
Predstavljena HISTRISova kuharica „NONA istarski domaćIN – moderni recepti s tradicionalnim namirnicama
NONA – istarski domaćIN nije prva, a ni zadnja koja donosi istarske recepte. Ali je drugačija i svoja. Naša je, za domaće i furešte. U vremenu kada se…
Ljeto na Oleander terasi ima novi okus – Chefica Ana Grgić Tomić otkriva gurmanske senzacije o kojima će se pričati
Od jadranskih kozica, hlapa i škampa do dimljene jegulje i Oscietra kavijara, uz šparoge, mladi grašak, tartufe, smokve, ružmarin, paški sir, jagode i bergamot, ovog ljeta na Oleander…
Hook & Cook slavi 10 godina: četiri lokacije, četiri chefa i ljeto u znaku gastronomije i glazbe
Hook & Cook ove godine obilježava svoje jubilarno, deseto izdanje. Kroz četiri ljetna događanja u Banjolama, Karigadoru, Cerovlju i Medulinu, festival ponovno okuplja chefove koji su od samih…
Grčka salata idealan je izbor za ljetne dane: evo kako pripremiti autentičnu verziju omiljenog mediteranskog klasika
Kad temperature porastu, a kuhanje postane posljednje na listi prioriteta, na stol se vraćaju jednostavna jela koja se slažu brzo i bez komplikacija. Grčka salata je upravo takav…
Napravite savršene škampe na buzaru sa šurlicama po receptu Davida Skoke
Škampi na buzaru sa šurlicama jedno su od najprepoznatljivijih jela kvarnerske i otočne kuhinje. Sočni škampi kuhani u aromatičnom umaku od češnjaka, peršina, vina i rajčice savršeno se…