JANEZ BRATOVŽ U BEVANDI

Kralj i Kraljevstvo. Suradnja i prijateljstvo. Čistoća okusa i elegancija tanjura bili su nit vodilja večeri. Sam Janez je rekao da se vodi činjenicom u kuhinji: „manje, je…

RUINART U PELEGRINIJU – večera za pamćenje

Prvih dana mjeseca ožujka u posjet Hrvatskoj stigla je posebna gošća iz najstarije šampanjske kuće na svijetu. Gđa. Louise Bryden mlada enologinja, predstavnica Ruinarta stigla je zbog vrlo…

Gault&Millau Croatia 2020 – dodijeljeni trofeji najboljim chefovima i restoranima

Chef godine prema izboru gastronomskog vodiča Gault&Millau Croatia 2020  je Danijel Đekić chef restorana Monte iz Rovinja. Sandra i Dane Tahirović iz restorana Zora bila u Splitu i Robert Benzia iz…

COLINE FAULQUIER I ANA GRGIĆ kuhaju za 130 chefova

Gala večeru povodom lansiranja trećeg izdanja vodiča Gault&Millau Croatia, 3. ožujka u Esplanade Zagreb Hotelu, pripremat će dvije vrhunske chefice kuhinje: Ana Grgić, chefica  Esplanadeinog restorana Zinfandel’s i…

PLITVIČKA RAPSODIJA – natjecanje 1. kola Hrvatskog kuharskog kupa

 Natjecanjem 1. kola Hrvatskog kuharskog kupa pod nazivom „Plitvička rapsodija“započelo je petnaesto izdanje Hrvatskog kuharskog kupa. Kulinarsko natjecanje u prekrasnom okruženju Nacionalnog parka Plitvička Jezera održano je po…

NOVA GASTRONOMSKA KARTA HRVATSKE apsolutna prevlast jadranskih županija i Zagreba

Nevjerojatno je da u EPK Rijeci  ili Puli, gradovima u čijim županijama ima pregršt Michelinovih restorana, nema baš ni jednog takvog gastro hrama Nakon što je Michelin objavio…

MICHELIN VODIČ HRVATSKA zvjezdice Boškincu i LD Terrace!

  Restoranima Boškinac (Novalja) i LD Terrace (Korčula) po jedna MICHELINOVA zvjezdica, a restorani Pelegrini (Šibenik), 360º (Dubrovnik), Monte (Rovinj), Noel (Zagreb) i Draga di Lovrana (Lovran) zadržali…

Chef Hrvoje Zirojević fantastičnim delicijama najavio treće izdanje GAULT&MILLAU vodiča za Hrvatsku

Chef Hrvoje Zirojević fantastičnim delicijama  najavio treće izdanje Gault&Millau vodiča za Hrvatsku    „Snažan, postojan, napravljen da ljubiteljima hrane pruži pouzdanu informaciju o restoranima  koje posjećuju.“ – tim…

Večer vrhunskih jela i izvanrednih DEGRASSI vina u restoranu AEROSTEAK

Hedonistički izleti u svijet vrhunske gastronomije i eno kulture pravi su nagovještaj proljeća. Upravo takvo druženje, puno maštovitih jela i ukusnih vina, ovog se vikenda održalo u jednom…

OKUPLJANJE JRE SCENE U DUBRAVKINOM PUTU – Marina Gaši nova predsjednica, bogat program događanja

Tradicionalno, prvo godišnje okupljanje JRE chefova, kao i tvrtki koje su implementirane u rad najznačajnije hrvatske udruge restoratera, održano je u zagrebačkom Dubravkinom putu. Sam početak je bio…
1 2 3 4 5 17