SRETAN USKRS uz bogatsvo hrvatskih pjenušaca

 

Najprije – sretan vam Uskrs. Započnite ovaj svečani dan s nekim od – hrvatskih pjenušaca. Jer oni su definitivno najveći hit domaćeg eno svijeta. Dugo, predugo vremena su bili na margini, pojavljivali su se tek kao “ukras” posebno svečanih prigoda. A i tada bi ga više izletjelo iz boce no uletjelo u čaše. Zadnjih godina se ipak uhvatilo navike da se pjenušci mogu konzumirati u praktično svim prigodama u kojima imamo potrebu za čašom dobrog vina. Kao aperitiv su savršeni, a lagana riblja jela, ona s kozicama pa i škampima, sa školjkama – jako se lijepo sljubljuju s pjenušcima.

Većina vinara danas u svojoj ponudi imaju i pjenušce, a pleševički su zahvaljujući njima doživjeli pravi procvat. Skoro nevjerojatno zvuči i podataka da u inače vinogradima siromašnoj Primorsko-goranskoj županiji imamo više od deset poprilično kvalitetnih proizvođača pjenušaca. Bez želje za preciznim ocjenjivanjem, ali ipak s naglaskom kako se radi o ponajboljim hrvatskim “vinima s mjehurićima”, istaknut ćemo njih deset:

  1. Tomac Diplomat
  2.  Šember Brut
  3. Bolfan Centunion
  4. Pavlomir 1288
  5. Peršurić Misal
  6. Krauthaker Julija
  7. Agrolaguna Perla rosa
  8. PZ Vrbnik Valomet morski
  9. Dvanajščak Kozol Plemenita
  10. Tomaz Rose